אהַחוֹרֵשׁ כָּל שֶׁהוּא - חַיָּב. הַמְּנַכֵּשׁ בְּעִיקְרֵי הָאִילָנוֹת, וְהַמְּקַרְסֵם עֲשָׂבִים אוֹ הַמְּזָרֵד אֶת הַשָּׂרִיגִים, כְּדֵי לְיַפּוֹת הַקַרְקַע - הֲרֵי זֶה תּוֹלֶדֶת חוֹרֵשׁ; וּמִשֶּׁיַּעֲשֶׂה כָּל שֶׁהוּא, חַיָּב.
וְכֵן הַמַּשְׁוֶה פְּנֵי הַשָּׂדֶה, כְּגוֹן שֶׁהִשְׁפִּיל הַתֵּל וְרִדְּדוֹ, אוֹ מִלֵּא הַגַּיְא - חַיָּב מִשּׁוּם חוֹרֵשׁ; וְשִׁיעוּרוֹ, כָּל שֶׁהוּא.
וְכֵן כָּל הַמַּשְׁוֶה גֻּמּוֹת, שִׁיעוּרוֹ כָּל שֶׁהוּא.
בהַזּוֹרֵעַ כָּל שֶׁהוּא - חַיָּב. הַזּוֹמֵר אֶת הָאִילָן, כְּדֵי שֶׁיִּצְמַח - הֲרֵי זֶה מֵעֵין זוֹרֵעַ.
אֲבָל הַמַּשְׁקֶה צְמָחִין וְאִילָנוֹת בַּשַּׁבָּת - הֲרֵי זֶה תּוֹלֶדֶת זוֹרֵעַ, וְחַיָּב.

משנה תורה להרמב"ם

משנה תורה (או בשמו המלא: משנה תורה להרמב"ם) הוא חיבור הלכתי מונומנטלי שכתב הרמב"ם בגיל שלושים ושתיים. החיבור הוא גולת הכותרת של כתביו של הרמב"ם, והוא אחת היצירות המקיפות, המסודרות והמשפיעות ביותר של ההלכה בפרט, והתורה שבעל פה בכלל, בכל תולדות העם היהודי. החיבור מצטיין בסדר קפדני שלא היה אופייני עד לתקופת כתיבתו, והרמב"ם יוצר בו קיטלוג חדשני של כל ההלכה.

וְכֵן הַשּׁוֹרֶה חִטִּין וּשְׂעוֹרִין וְכַיּוֹצֵא בָּהֶן בַּמַּיִם - הֲרֵי זֶה תּוֹלֶדֶת זוֹרֵעַ, וְחַיָּב.
גהַקּוֹצֵר כִּגְרֹגֶּרֶת - חַיָּב. וְתוֹלֵשׁ, תּוֹלֶדֶת קוֹצֵר הוּא. וְכָל הָעוֹקֵר דָּבָר מִגִּדּוּלָיו, חַיָּב מִשּׁוּם קוֹצֵר.
לְפִיכָךְ צְרוֹר שֶׁעָלוּ בּוֹ עֲשָׂבִים, וּכְשּׁוּת שֶׁעָלָה בִּסְנֶה, וַעֲשָׂבִים שֶׁצָּמְחוּ עַל גַּב הֶחָבִית - הַתּוֹלֵשׁ מֵהֶן, חַיָּב; שֶׁזֶּה הוּא מְקוֹם גִּדּוּלוֹ. אֲבָל הַתּוֹלֵשׁ מֵעָצִיץ שֶׁאֵינוֹ נָקוּב - פָּטוּר, מִפְּנֵי שֶׁאֵין זֶה מְקוֹם גִּדּוּלוֹ.
וְעָצִיץ נָקוּב בִּכְדֵי שֹׁרֶשׁ קָטָן, הֲרֵי הוּא כָּאָרֶץ; וְהַתּוֹלֵשׁ מִמֶּנּוּ, חַיָּב.
דכָּל זֶרַע שֶׁקְּצִירָתוֹ מְצַמַּחַת אוֹתוֹ וּמְגַדְּלַתּוּ, כְּגוֹן אַסְפַּסְתָּא וְסִלְקָא - הַקּוֹצְרוֹ בִּשְׁגָגָה, חַיָּב שְׁתֵּי חַטָּאוֹת: אַחַת מִפְּנֵי שֶׁהוּא קוֹצֵר, וְאַחַת מִפְּנֵי שֶׁהוּא נוֹטֵעַ.
וְכֵן הַזּוֹמֵר וְהוּא צָרִיךְ לָעֵצִים - חַיָּב מִשּׁוּם קוֹצֵר, וּמִשּׁוּם נוֹטֵעַ.
גַּבְשׁוּשִׁית שֶׁל עָפָר שֶׁעָלוּ בָּהּ עֲשָׂבִים: הִגְבִּיהָהּ מֵעַל הָאָרֶץ וְהִנִּיחָהּ עַל גַּבֵּי יְתֵדוֹת - חַיָּב מִשּׁוּם תּוֹלֵשׁ; הָיְתָה עַל גַּבֵּי יְתֵדוֹת וְהִנִּיחָהּ עַל הָאָרֶץ - חַיָּב מִשּׁוּם זוֹרֵעַ.
תְּאֵנִים שֶׁיָּבְשׁוּ בְּאִבֵּיהֶן, וְכֵן אִילָן שֶׁיָּבְשׁוּ פֵּרוֹתָיו בּוֹ - הַתּוֹלֵשׁ מֵהֶן בַּשַּׁבָּת חַיָּב, אַף עַל פִּי שֶׁהֵן כַּעֲקוּרִין לְעִנְיַן טֻמְאָה.
ההַתּוֹלֵשׁ עֻלְשִׁין, וְהַמְּזָרֵד זְרָדִין: אִם לַאֲכִילָה - שִׁיעוּרוֹ כִּגְרֹגֶּרֶת.
וְאִם לַבְּהֵמָה - שִׁיעוּרוֹ כִּמְלוֹא פִּי גְּדִי; וְאִם לְהַסָּקָה - שִׁיעוּרוֹ כְּדֵי לְבַשֵּׁל בֵּיצָה.
הַמְּעַמֵּר אֹכָלִין - שִׁיעוּרוֹ כִּגְרֹגֶּרֶת; וְאִם עִמֵּר לַבְּהֵמָה - שִׁיעוּרוֹ כִּמְלוֹא פִּי גְּדִי; וְאִם לְהַסָּקָה - שִׁיעוּרוֹ כְּדֵי לְבַשֵּׁל בֵּיצָה.
וּ'בֵיצָה' הָאֲמוּרָה בְּכָל מָקוֹם, הִיא בֵּיצָה בֵּינוֹנִית שֶׁל תַּרְנְגוֹלִין; וְכָל מָקוֹם שֶׁנֶּאֱמַר 'כְּדֵי לְבַשֵּׁל בֵּיצָה', הוּא כְּדֵי לְבַשֵּׁל כִּגְרֹגֶּרֶת מִבֵּיצָה; וּ'גְרֹגֶּרֶת', אֶחָד מִשְּׁלוֹשָׁה בְּבֵיצָה.
וְאֵין עִמּוּר אֶלָא בְּגִדּוּלֵי קַרְקַע.
ו הַמְּקַבֵּץ דְּבֵלָה וְעָשָׂה מִמֶּנָּה עִגּוּל, אוֹ שֶׁנִּקַּב תְּאֵנִים וְהִכְנִיס הַחֶבֶל בָּהֶן עַד שֶׁנִּתְקַבְּצוּ גּוּף אֶחָד - הֲרֵי זֶה תּוֹלֶדֶת מְעַמֵּר, וְחַיָּב. וְכֵן כָּל כַּיּוֹצֵא בָּזֶה.
זהַדָּשׁ כִּגְרֹגֶּרֶת - חַיָּב. וְאֵין דִּישָׁה אֶלָא בְּגִדּוּלֵי קַרְקַע. וְהַמְּפָרֵק, הֲרֵי הוּא תּוֹלֶדֶת הַדָּשׁ. וְכֵן כָּל כַּיּוֹצֵא בָּזֶה.
הַחוֹלֵב אֶת הַבְּהֵמָה, חַיָּב מִפְּנֵי שֶׁהוּא מְפָרֵק.
וְכֵן הַחוֹבֵל בְּחַי שֶׁיֵּשׁ לוֹ עוֹר - חַיָּב מִשּׁוּם מְפָרֵק. וְהוּא, שֶׁיִּהְיֶה צָרִיךְ לַדָּם שֶׁיֵּצֵא מִן הַחַבּוּרָה; אֲבָל אִם נִתְכַּוֵּן לְהַזִּיק בִּלְבָד - פָּטוּר, מִפְּנֵי שֶׁהוּא מְקַלְקֵל.
וְאֵינוֹ חַיָּב עַד שֶׁיִּהְיֶה בַּדָּם אוֹ בֶּחָלָב שֶׁהוֹצִיא כִּגְרֹגֶּרֶת.
חבַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? בְּחוֹבֵל בִּבְהֵמָה וְחַיָּה וְכַיּוֹצֵא בָּהֶן. אֲבָל הַחוֹבֵל בַּחֲבֵרוֹ, אַף עַל פִּי שֶׁנִתְכַּוֵּן לְהַזִּיק - חַיָּב, מִפְּנֵי נַחַת רוּחוֹ; שֶׁהֲרֵי נִתְקָרְרָה דַּעְתּוֹ וְשָׁכְכָה חֲמָתוֹ, וַהֲרֵי הוּא כִּמְתַקֵּן. וְאַף עַל פִּי שֶׁאֵינוֹ צָרִיךְ לַדָּם שֶׁהוֹצִיא מִמֶּנּוּ - חַיָּב.
טשְׁמוֹנָה שְׁרָצִים הָאֲמוּרִים בַּתּוֹרָה, הֵן שֶׁיֵּשׁ לָהֶן עוֹרוֹת לְעִנְיַן שַׁבָּת כְּמוֹ חַיָּה וּבְהֵמָה וָעוֹף.
אֲבָל שְׁאָר שְׁקָצִים וּרְמָשִׂים, אֵין לָהֶן עוֹר; לְפִיכָךְ הַחוֹבֵל בָּהֶן - פָּטוּר.
וְאֶחָד הַחוֹבֵל בִּבְהֵמָה חַיָּה וָעוֹף, אוֹ בִּשְׁמוֹנָה שְׁרָצִים, וְעָשָׂה חַבּוּרָה, וְיָצָא הַדָּם, אוֹ שֶׁנִּצְרַר הַדָּם אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא יָצָא - חַיָּב.
יהַסּוֹחֵט אֶת הַפֵּרוֹת - חַיָּב מִשּׁוּם מְפָרֵק; וְאֵינוֹ חַיָּב עַד שֶׁיִּהְיֶה בַּמַּשְׁקִין שֶׁסָּחַט כִּגְרֹגֶּרֶת.
וְאֵין חַיָּבִים מִן הַתּוֹרָה, אֶלָא עַל דְּרִיכַת זֵיתִים וַעֲנָבִים בִּלְבָד.
וּמֻתָּר לִסְחֹט אֶשְׁכּוֹל שֶׁל עֲנָבִים, לְתוֹךְ הָאֹכֶל - שֶׁמַּשְׁקֶה הַבָּא לְאֹכֶל אֹכֶל הוּא, וְנִמְצָא כִּמְפָרֵק אֹכֶל מֵאֹכֶל; אֲבָל אִם סָחַט לִכְלִי שֶׁאֵין בּוֹ אֹכֶל - הֲרֵי זֶה דּוֹרֵךְ, וְחַיָּב.
וְהַחוֹלֵב לְתוֹךְ הָאֹכֶל אוֹ הַיּוֹנֵק בְּפִיו - פָּטוּר, וְאֵינוֹ חַיָּב עַד שֶׁיַּחְלֹב לְתוֹךְ הַכְּלִי.
יאהַזּוֹרֶה אוֹ הַבּוֹרֵר כִּגְרֹגֶּרֶת - חַיָּב. וְהַמְּחַבֵּץ, הֲרֵי הוּא תּוֹלֶדֶת הַבּוֹרֵר.
וְכֵן הַמְּמַחֶה שְׁמָרִים מִתּוֹךְ הַמַּשְׁקִין - הֲרֵי זֶה תּוֹלֶדֶת בּוֹרֵר אוֹ תּוֹלֶדֶת מְרַקֵּד, וְחַיָּב; שֶׁהַזּוֹרֵה וְהַבּוֹרֵר וְהַמְּרַקֵּד, דּוֹמִין עִנְיְנֵיהֶם זֶה לְזֶה
וּמִפְּנֵי מַה מָנוּ אוֹתָן בִּשְׁלוֹשָׁה? מִפְּנֵי שֶׁכָּל מְלָאכָה שֶׁהָיְתָה בַּמִּשְׁכָּן, מוֹנִין אוֹתָהּ בִּפְנֵי עַצְמָהּ.
יבהַבּוֹרֵר אֹכֶל מִתּוֹךְ פְּסֹלֶת, אוֹ שֶׁהָיוּ לְפָנָיו שְׁנֵי מִינֵי אֹכָלִין וּבֵרַר מִין מִמִּין אַחֵר: בְּנָפָה וּבִכְבָרָה - חַיָּב; בְּקָנוֹן וּבְתַמְחוּי - פָּטוּר; וְאִם בֵּרַר בְּיָדוֹ לֶאֱכֹל לְאַלְתַּר - מֻתָּר.
יגוְהַבּוֹרֵר פְּסֹלֶת מִתּוֹךְ הָאֹכֶל, אַפִלּוּ בְּיָדוֹ - חַיָּב. וְהַבּוֹרֵר תֻּרְמוֹסִין מִתּוֹךְ פְּסֹלֶת שֶׁלָּהֶן - חַיָּב; מִפְּנֵי שֶׁהַפְּסֹלֶת שֶׁלָּהֶן מְמַתֶּקֶת אוֹתָן, כְּשֶׁיִּשָּׁלְקוּ עִמָּהּ, וְנִמְצָא כְּבוֹרֵר פְּסֹלֶת מִתּוֹךְ אֹכֶל, וְחַיָּב.
הַבּוֹרֵר אֹכֶל מִתּוֹךְ פְּסֹלֶת בְּיָדוֹ לְהַנִּיחוֹ, אַפִלּוּ לְבוֹ בַּיּוֹם, נַעֲשָׂה כְּבוֹרֵר לְאוֹצָר - וְחַיָּב.
הָיוּ לְפָנָיו שְׁנֵי מִינֵי אֹכָלִין מְעֹרָבִין - בּוֹרֵר אֶחָד מֵאֶחָד, וּמַנִּיחַ לֶאֱכֹל מִיָּד; וְאִם בֵּרַר וְהִנִּיחַ לְאַחַר זְמָן, אַפִלּוּ לְבוֹ בַּיּוֹם, כְּגוֹן שֶׁבֵּרַר בַּשַּׁחְרִית, לֶאֱכֹל בֵּין הָעַרְבַּיִם - חַיָּב.
הַמְּשַׁמֵּר יַיִן אוֹ שֶׁמֶן אוֹ מַיִם, וְכֵן שְׁאָר הַמַּשְׁקִין, בַּמַּשְׁמֶרֶת שֶׁלָּהֶן - חַיָּב. וְהוּא, שֶׁיְּשַׁמֵּר כִּגְרֹגֶּרֶת. אֲבָל מְסַנְּנִין יַיִן שֶׁאֵין בּוֹ שְׁמָרִים, אוֹ מַיִם צְלוּלִין, בְּסוּדָרִין וּבִכְפִיפָה מִצְרִית, כְּדֵי שֶׁיְהֵא צָלוּל בְּיוֹתֵר. וְנוֹתְנִין מַיִם עַל גַּבֵּי שְׁמָרִים, בִּשְׁבִיל שֶׁיִּצָּלוּ.
וְנוֹתְנִין בֵּיצָה טְרוּפָה לְמַסְנֶנֶת שֶׁל חַרְדָּל, כְּדֵי שֶׁיִּצָלֵל; וְחַרְדָּל שֶׁלָּשׁוֹ מֵעֶרֶב שַׁבָּת - לְמָחָר מְמַחוֹ, בֵּין בַּיָּד בֵּין בִּכְלִי.
וְכֵן יַיִן מִגִּתּוֹ, כָּל זְמָן שֶׁהוּא תּוֹסֵס - טוֹרֵף חָבִית בִּשְׁמָרֶיהָ, וְנוֹתֵן לְתוֹךְ הַסּוּדָרִין; שֶׁעֲדַיִן לֹא נִפְרְשׁוּ הַשְּׁמָרִים מִן הַיַּיִן יָפֶה יָפֶה, וְכָל הַיַּיִן כְּגוּף אֶחָד הוּא. וְכֵן הַחַרְדָּל, וְכָל כַּיּוֹצֵא בּוֹ.
טוהַטּוֹחֵן כִּגְרֹגֶּרֶת - חַיָּב. וְכָל הַשּׁוֹחֵק תַּבְלִין וְסַמָּנִין בְּמַכְתֶּשֶׁת - הֲרֵי זֶה טוֹחֵן, וְחַיָּב. הַמְּחַתֵּךְ יָרָק תָּלוּשׁ, הֲרֵי זֶה תּוֹלֶדֶת טוֹחֵן.
וְכֵן הַנּוֹסֵר עֵצִים לֵהָנוֹת בְּנָסֹרֶת שֶׁלָּהֶן, אוֹ שֶׁשָּׁף לָשׁוֹן שֶׁל מַתֶּכֶת - חַיָּב מִשֶּׁיָּשׁוּף כָּל שֶׁהוּא. אֲבָל הַמְּחַתֵּךְ עֵצִים, אֵינוֹ חַיָּב עַד שֶׁיְּדַקְדַּק מֵהֶן כְּדֵי לְבַשֵּׁל כִּגְרֹגֶּרֶת מִבֵּיצָה.
טזהַמְּרַקֵּד כִּגְרֹגֶּרֶת - חַיָּב. הַלָּשׁ כִּגְרֹגֶּרֶת, חַיָּב. וְהַמְּגַבֵּל אֶת הֶעָפָר, הֲרֵי זֶה תּוֹלֶדֶת לָשׁ. וְכַמָּה שִׁיעוּרוֹ, כְּדֵי לַעֲשׂוֹת פִּי כּוּר שֶׁל צוֹרְפֵי זָהָב.
וְאֵין גִּבּוּל בְּאֵפֶר, וְלֹא בְּחוֹל הַגַּס, וְלֹא בְּמֻרְסָן, וְלֹא בְּכַיּוֹצֵא בָּהֶן.
וְהַנּוֹתֵן זֶרַע שֻׁמְשְׁמִין אוֹ זֶרַע פִּשְׁתָּן וְכַיּוֹצֵא בָּהֶן בַּמַּיִם - חַיָּב מִשּׁוּם לָשׁ, מִפְּנֵי שֶׁהֵן מִתְעָרְבִין וְנִתְלִין זֶה בְּזֶה.