שאלה:

שמעתי שחסידי חב"ד כמעט לא אוכלים כלום בפסח! זה נכון? ואם כן, למה?

תשובה:

קודם כל, אל תדאגו לקיבה החבדי"ת... המטבח בחג הפסח עמוס וגדוש במאכלים ערבים, וחג הפסח הוא לא בדיוק שבוע של דיאטה...

אבל אם כבר שאלת:

יש פתגם מפורסם של האר"י הקדוש האומר ש"כל הנזהר אפילו ממשהו חמץ בפסח, מובטח לא שלא יחטא כל השנה." במילים אחרות, בחג הפסח כדאי להחמיר ולהיזהר עד כמה שאפשר במה שאנחנו אוכלים.

ברוח זו, במשך הדורות היו משפחות רבות – מכל העדות וכל החוגים – שקיבלו על עצמם חומרות רבות במטבח, כולל גם חסידי חב"ד.

חלק מהחומרות נידונו בהרחבה בספרות ההלכתית, כמו הקפדה לאכול דווקא מצה עבודת יד – הזוכה לפיקוח הדוק יותר ממצות המכונה – והימנעות מאכילת מצה שרויה.

חומרות אחרות עברו מדור לדור כחלק מהמורשת המשפחתית. כך תמצאו רבים המקפידים לקלף את כל הפירות והירקות לפני האכילה (יש גם מקלף לעגבניות, תודה ששאלתם) ולאכול כמה שפחות מוצרים מתועשים.

עבור אלו המחמירים, חג הפסח הוא חג של המון פירות וירקות, בשר, עופות ודגים וללא מזון מעובד!

דווקא רעיון לא רע עבור כל השנה כולה...