המצרכים:

בטטה

דלעת

גזר

תפוחי אדמה

- כמות הירקות לפי מספר הסועדים

מעט מרגרינה או מעט קצפת צמחית

אופן ההכנה:

בשלו את הירקות במים, ללא מלח.

כשהירקות רכים ומוכנים, רסקו לפירה והוסיפו מעט מרגרינה או מעט קצפת צמחית. ערבבו והוסיפו מלח, לפי הטעם.