סימן תסז דִּין חִטִּים שֶׁנָּפַל עֲלֵיהֶם מַיִם וְתַבְשִׁיל שֶׁנִּמְצָא בְּתוֹכוֹ חִטָּה וּבוֹ ס"ה סְעִיפִים:

א כְּבָר נִתְבָּאֵר בְּסִימָן תנ"גא שֶׁמִּדִּין הַגְּמָרָאב מֻתָּר לִלְתֹּת אֶת הַחִטִּים, שֶׁכָּל זְמַן שֶׁבּוֹלֵל אוֹתָם בְּמַיִם אֵינָן בָּאִים לִידֵי חִמּוּץג מִן הַסְּתָם כָּל זְמַן שֶׁלֹּא נִתְבַּקְּעוּ, שֶׁעֵסֶק הַבְּלִילָה מִן הַסְּתָם הוּא מוֹנֵעַ אוֹתָן מִלְּהַחְמִיץ. אֲבָל אִם רוֹאֶה אוֹתָן שֶׁנִּתְבַּקְּעוּ בִּשְׁעַת הַלְּתִיתָה – הֲרֵי הֵן אֲסוּרוֹתד מִן הַתּוֹרָה, ה, שֶׁהַבִּקּוּעַ הוּא סִימָן שֶׁהֵן קְרוֹבוֹת לְהַחְמִיץ,ו, וּבְוַדַּאי יַחְמִיצוּ תֵּכֶף וּמִיָּדז חִמּוּץ גָּמוּר שֶׁחַיָּבִין עָלָיו כָּרֵת:ח

ב אֲבָל לְאַחַר גְּמַר הַלְּתִיתָה שֶׁשּׁוּב אֵינוֹ עוֹסֵק בָּהֶן בְּיָדַיִם, אִם הֵן שׁוֹהִין בַּמַּיִםט שִׁעוּר מִילי, – יְכוֹלִין הֵן לָבֹא לִידֵי חִמּוּץ גָּמוּר בְּלֹא בִּקּוּעַ, וּלְפִיכָךְ הֵן אֲסוּרוֹת מִן הַתּוֹרָה מִסָּפֵק,יא שֶׁמָּא כְּבָר הֶחְמִיצוּ. וְכֵן כָּל דָּגָן שֶׁנָּפְלוּ עָלָיו מַיִםיב אֲפִלּוּ מוּעָטִים, וַאֲפִלּוּ הָיוּ גְּשָׁמִים מְזַלְּפִין עָלָיו זְלִיפָה מוּעֶטֶת,יג אִם שָׁהָה לַחְלוּחִית הַמַּיִם עָלָיו שִׁעוּר מִיל, אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא נִתְרַכֵּךְ בַּמַּיִם אֶלָּא הוּא קָשֶׁה כְּמוֹ שֶׁהָיָהיד – הֲרֵי זֶה אָסוּר אֲפִלּוּ לְהַשְׁהוֹתוֹ עַד לְאַחַר הַפֶּסַחטו אֲפִלּוּ שֶׁלֹּא נִתְבַּקֵּעַ.

אֶלָּא מוֹכְרוֹ מְעַט מְעַט לְנָכְרִים,טז, בְּעִנְיָן שֶׁיֵּשׁ לִתְלוֹת שֶׁיֹּאכְלוּהוּ הַנָּכְרִים קֹדֶם הַפֶּסַח, אֲבָל לֹא יִמְכֹּר מִמֶּנּוּ הַרְבֵּה לְנָכְרִי אֶחָד, גְּזֵרָה שֶׁמָּא יַחֲזֹר הַנָּכְרִי וְיִמְכְּרֶנּוּ אוֹ יִתְּנֶנּוּ לְיִשְׂרָאֵל אַחֵריז שֶׁאֵינוֹ יוֹדֵעַ שֶׁנָּפְלוּ עָלָיו מַיִם וְיֹאכְלֶנּוּ הַיִּשְׂרָאֵל בְּפֶסַח, מַה שֶּׁאֵין כֵּן כְּשֶׁמּוֹכְרוֹ מְעַט מְעַט יֵשׁ כָּאן ב' סְפֵקוֹת לְהָקֵל: שֶׁמָּא יֹאכְלֶנּוּ הַנָּכְרִי בְּעַצְמוֹ וְלֹא יִמְכֹּר וְיִתֵּן מִמֶּנּוּ לְיִשְׂרָאֵל, וְאַף אִם יַחֲזֹר הַנָּכְרִי וְיִמְכֹּר הַמְעַט הַזֶּה לְיִשְׂרָאֵל אַחֵר – יֵשׁ לִתְלוֹת שֶׁיֹּאכַל הַיִּשְׂרָאֵל כָּל הַמְעַט הַזֶּה קֹדֶם הַפֶּסַח:יח

ג וְאִם רוֹצֶה לְמָכְרוֹ לְיִשְׂרָאֵל, אֲפִלּוּ מוֹכְרוֹ מְעַט מְעַט – צָרִיךְ הוּא לְהוֹדִיעַ לְהַקּוֹנִים שֶׁנָּפְלוּ עָלָיו מַיִם וְלֹא יֹאכְלוּהוּ בְּפֶסַח,יט שֶׁאִם לֹא יוֹדִיעֵם יֵשׁ לָחֹשׁ שֶׁמָּא יְשַׁיֵּר אֶחָד מֵהֶם מֵהַמְעַט הַזֶּה לֶאֱכֹל מִמֶּנּוּ בְּפֶסַח. אֲבָל כְּשֶׁמּוֹדִיעַ לְהַקּוֹנִים שֶׁנָּפְלוּ עָלָיו מַיִם – יָכוֹל לִמְכֹּר אֲפִלּוּ הַרְבֵּה לְאָדָם אֶחָד, וְאֵין חוֹשְׁשִׁין שֶׁמָּא יִשְׁכַּח הַלּוֹקֵחַ מַה שֶּׁהוֹדִיעוֹ הַמּוֹכֵר וְיֹאכַל מִמֶּנָּה בְּפֶסַח:כ

ד וְכָל זֶה בְּדָגָן שֶׁלֹּא נִתְבַּקֵּעַ שֶׁאֵין חִמּוּצוֹ נִכָּר,כא, אֲבָל אִם נִתְבַּקֵּעַ שֶׁחִמּוּצוֹ נִכָּר – יָכוֹל לִמְכֹּר אֲפִלּוּ הַרְבֵּה לְנָכְרִי אֶחָד.כב וְאֵין חוֹשְׁשִׁים שֶׁמָּא יִטְחֲנֵם הַנָּכְרִי וְלֹא יִהְיֶה חִמּוּצָם נִכָּר וְאַחַר כָּךְ יִמְכֹּר מֵהַקֶּמַח לְיִשְׂרָאֵל וְיֹאכְלֶנָּה בְּפֶסַח, לְפִי שֶׁכְּבָר אָסְרוּ לְיִשְׂרָאֵל שֶׁלֹּא לִקַּח מִנָּכְרִי קֶמַח לְפֶסַח,כג כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תנ"ג.כד

וְיֵשׁ אוֹסְרִיןכה לִמְכֹּר הַרְבֵּה לְנָכְרִי אֶחָד, שֶׁחוֹשְׁשִׁין שֶׁמָּא יִטְחֲנֵם הַנָּכְרִי וְלֹא יְהֵא חִמּוּצָם נִכָּר וְיִמְכֹּר הַקֶּמַח לְיִשְׂרָאֵל וְיַשְׁהֶה הַיִּשְׂרָאֵל אֶת הַקֶּמַח עַד לְאַחַר הַפֶּסַח וְיַעֲבֹר עָלָיו בְּ"בַל יֵרָאֶה" וּ"בַל יִמָּצֵא".כו וְיֵשׁ לָחֹשׁ לְדִבְרֵיהֶם אִם אֵין שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה.

אֲבָל אִם יֵשׁ שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה, כְּגוֹן מִי שֶׁיֵּשׁ לוֹ בְּעֶרֶב פֶּסַח דָּגָן הַרְבֵּה שֶׁנִּתְבַּקֵּעַ שֶׁאִי אֶפְשָׁר לוֹ לְמָכְרוֹ לְיִשְׂרָאֵל, שֶׁאֵין הַיִּשְׂרָאֵל קוֹנֶה חָמֵץ הַרְבֵּה בְּעֶרֶב פֶּסַח – יֵשׁ לִסְמֹךְ עַל סְבָרָא הָרִאשׁוֹנָה, וְיָכוֹל לְמָכְרוֹ כֻּלּוֹ לְנָכְרִי אֶחָד (שֶׁהֲרֵי אַף אִם יִטְחֲנוֹ הַנָּכְרִי וְיִמְכֹּר הַקֶּמַח לְיִשְׂרָאֵל אַחַר זְמַן אִסּוּר חָמֵץ – לֹא יַעֲבֹר עָלָיו בְּ"בַל יֵרָאֶה", לְפִי שֶׁהוּא מֶקַח טָעוּת, שֶׁאִלּוּ הָיָה יוֹדֵעַ שֶׁהַקֶּמַח הוּא מִדָּגָן שֶׁנָּפְלוּ עָלָיו מַיִם – לֹא הָיָה לוֹקְחוֹ,כז שֶׁמִּן הַסְּתָם אֵין נוֹחַ לְאָדָם לִקְנוֹת דָּבָר הָאָסוּר לוֹ לִקְנוֹתוֹ כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תמ"ח.כח וְאִם יִמְכְּרֶנּוּ לְיִשְׂרָאֵל קֹדֶם זְמַן אִסּוּר חָמֵץ גַּם כֵּן – לֹא יַעֲבֹר עָלָיו בְּ"בַל יֵרָאֶה" וּ"בַל יִמָּצֵא" מִן הַתּוֹרָה, שֶׁהֲרֵי נָהֲגוּ כָּל יִשְׂרָאֵל לְבַטֵּלכט בְּסוֹף שָׁעָה ה' כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תל"ד.ל, וְעוֹד, שֶׁיֵּשׁ אוֹמְרִיםלא שֶׁאֵין אָדָם עוֹבֵר בְּ"בַל יֵרָאֶה" וּ"בַל יִמָּצֵא" אֶלָּא עַל חֲמֵצוֹ הַיָּדוּעַ לוֹ אֲבָל לֹא עַל חֲמֵצוֹ שֶׁאֵין יָדוּעַ לוֹ, וְקֶמַח זֶה אֵין הַלּוֹקְחוֹ יוֹדֵעַ שֶׁהוּא חָמֵץ).

אֲבָל אִם לֹא נִתְבַּקֵּעַ – לֹא יִמְכְּרֶנּוּ לְנָכְרִי מְכִירָה חֲלוּטָה, אֶלָּא יִמְכְּרֶנּוּ לְנָכְרִי הַמַּכִּירוֹ שֶׁהוּא יוֹדֵעַ בּוֹ שֶׁלֹּא יִגַּע בַּחֲמֵצוֹ אֶלָּא יִשְׁמְרֶנּוּ לוֹ עַד לְאַחַר הַפֶּסַח וְיַחֲזִירֶנּוּ לוֹלב וּכְמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תמ"ח,לג אוֹ יְבַקֵּשׁ מִנָּכְרִי אַחֵר שֶׁיִּקַּח שְׁוֵה מָנֶה בְּמָאתַיִם וְיַבְטִיחַ לוֹ שֶׁיַּחֲזֹר וְיִקַּח מִמֶּנּוּ לְאַחַר הַפֶּסַח וְיִתֵּן לוֹ רֶוַחלד כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר שָׁם,לה, שֶׁמֵּעַתָּה אֵין לָחֹשׁ שֶׁמָּא יִמְכְּרֶנּוּ הַנָּכְרִי לְיִשְׂרָאֵל אַחֵר, שֶׁבְּוַדַּאי לֹא יַפְסִיד הַנָּכְרִי מָעוֹתָיו. מִכָּל מָקוֹם, אֵין לִסְמֹךְ עַל הֶתֵּרִים הַלָּלוּ אֶלָּא אִם כֵּן יֵשׁ שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה:לו

ה וְכָל זֶה כְּשֶׁשָּׁהָה לַחְלוּחִית הַמַּיִם עַל הַדָּגָן שִׁעוּר מִיל, אֲבָל קֹדֶם לָכֵן, אֲפִלּוּ דָּגָן הַרְבֵּה שֶׁנִּשְׁרָה בַּמַּיִם בְּתוֹךְ הַפֶּסַח – יָכוֹל לְמָכְרוֹלז כֻּלּוֹ לְנָכְרִי אֶחָד קֹדֶם שֶׁיִּשְׁהֶה שִׁעוּר מִיל, שֶׁעֲדַיִן לֹא נִתְחַמֵּץ וּמֻתָּר בַּהֲנָאָה:לח,

ו יִשְׂרָאֵל שֶׁלָּקַח חִטִּים מִנָּכְרִי וְאַחַר כָּךְ הָיָה הַנָּכְרִי מֵסִיחַ לְפִי תֻּמּוֹ שֶׁרָחַץ הַחִטִּים בְּמַיִם – הֲרֵי הֵן מֻתָּרוֹת,לט שֶׁאֵין הַנָּכְרִי נֶאֱמָן בָּזֶה שֶׁאָמַר לְאַחַר שֶׁמְּכָרָם וְיָצְאוּ מִתַּחַת יָדוֹ.מ,

אֲבָל אִם אָמַר כֵּן בִּשְׁעַת הַמֶּכֶר בְּעוֹדָן בְּיָדוֹ – נֶאֱמָן אֲפִלּוּ לֹא הָיָה מֵסִיחַ לְפִי תֻּמּוֹ.מא,

וְאִם הַנָּכְרִי הוּא מֻחְזָק לְנֶאֱמָן בְּעֵינָיו, אַף אִם אָמַר כֵּן לְאַחַר שֶׁמְּכָרָן – אֲסוּרִיןמב אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא הָיָה מֵסִיחַ לְפִי תֻּמּוֹ:מג,

ז דָּגָן שֶׁנִּטְבַּע בַּנָּהָר וְשָׁהָה שָׁם שִׁעוּר מִיל אוֹ יוֹתֵר, אַף עַל פִּי שֶׁנִּתְרַכֵּךְ בַּמַּיִם וְקָרוֹב לְהִתְבַּקֵּעַ – אֵינוֹ חָמֵץ וַדַּאי אֶלָּא סָפֵק.מד לְפִיכָךְ, אִם נִתְנַגֵּב וְנִתְיַבֵּשׁ וְנִתְעָרֵב בְּדָגָן אַחֵרמה הַרְבֵּה מִמֶּנּוּ,מו אֲפִלּוּ נִתְעָרֵב בְּתוֹךְ הַפֶּסַח – יֵשׁ מַתִּירִיןמז הַתַּעֲרֹבֶת אֲפִלּוּ בַּאֲכִילָה, שֶׁהֲרֵי בְּכָל אִסּוּרֵי תּוֹרָה יָבֵשׁ שֶׁנִּתְעָרֵב בְּיָבֵשׁ בָּטֵל בְּרֹב, אֶלָּא שֶׁבְּחָמֵץ בְּפֶסַח הֶחֱמִירוּ חֲכָמִיםמח לֶאֱסֹר בְּמַשֶּׁהוּ,מט, וְלֹא הֶחֱמִירוּ אֶלָּא בְּחָמֵץ וַדַּאי אֲבָל לֹא בִּסְפֵק חָמֵץ.נ

וְיֵשׁ חוֹלְקִין עַל זֶהנא וְאוֹסְרִין אִם כְּבָר הָיָה מְרֻכָּךְ קֹדֶם שֶׁנִּתְעָרֵב. וְכֵן הַמִּנְהָג בִּמְדִינוֹת אֵלּוּ כְּמוֹ שֶׁ[יִּ]תְבָּאֵר.נב,

וּמִכָּל מָקוֹם, בִּמְקוֹם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה, כְּגוֹן שֶׁאִי אֶפְשָׁר לוֹ לִמְצֹא נָכְרִי לְמָכְרוֹ לוֹ חוּץ מִדְּמֵי אִסּוּר שֶׁבּוֹ (כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תמ"זנג,) – יֵשׁ לִסְמֹךְ עַל סְבָרָא הָרִאשׁוֹנָה לְהַתִּיר לְהַשְׁהוֹת הַתַּעֲרֹבֶת עַד לְאַחַר הַפֶּסַחנד, אֲפִלּוּ נַעֲשָׂה הַתַּעֲרֹבֶת בְּתוֹךְ הַפֶּסַח.נה אֲבָל אִם אֵין שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה – אֵין לְהָקֵל אֲפִלּוּ נַעֲשָׂה קֹדֶם הַפֶּסַח,נו אֶלָּא יַעֲשֶׂה כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תמ"בנז וְתנ"גנח בְּדָגָן שֶׁנִּתְחַמֵּץ חִמּוּץ גָּמוּר וְאַחַר כָּךְ נִתְעָרֵב, עַיֵּן שָׁם:

ח דָּגָן שֶׁהָיָה מֻנָּח בַּעֲלִיָּה וְיָרְדוּ גְּשָׁמִים דֶּרֶךְ הַגַּג לְתוֹךְ הָעֲלִיָּה וְנִתְלַחְלְחוּ מִקְצָת הַחִטִּים – אוֹתָן שֶׁנִּתְלַחְלְחוּ אָסוּר אֲפִלּוּ לְהַשְׁהוֹתָן, וְהַשְּׁאָר אַף עַל פִּי שֶׁיֵּשׁ לְהִסְתַּפֵּק בָּהֶן שֶׁמָּא יָרְדוּ עֲלֵיהֶם גְּשָׁמִים וְאַחַר כָּךְ נִתְנַגְּבוּ – אַף עַל פִּי כֵן הֵן מֻתָּרוֹתנט אֲפִלּוּ בַּאֲכִילָהס מִכֹּחַ סְפֵק סְפֵקָא: שֶׁמָּא לֹא יָרְדוּ עֲלֵיהֶם גְּשָׁמִים, וְאִם תִּמְצָא לוֹמַר יָרְדוּ, שֶׁמָּא לֹא נִתְחַמְּצוּ.סא

וּמִכָּל מָקוֹם, אִם אֶפְשָׁר לוֹ בְּקַל לִמְצֹא חִטִּים אֲחֵרִים לְפֶסַח – אֵין לוֹ לִסְמֹךְ עַל הַסְּפֵק סְפֵקָא לֶאֱכֹל מֵהֶם בְּפֶסַח, אֶלָּא יַשְׁהֶה אוֹתָם עַד לְאַחַר הַפֶּסַח, מֵאַחַר שֶׁאֵין לוֹ הֶפְסֵד בִּשְׁהִיָּתָן:סב

ט בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? כְּשֶׁרָאָה שֶׁנִּתְלַחְלְחוּ מִקְצָת הַחִטִּים שֶׁבַּעֲלִיָּה, שֶׁיֵּשׁ לָחֹשׁ שֶׁמָּא נִתְלַחְלְחוּ גַּם הַשְּׁאָר וְאַחַר כָּךְ נִתְנַגְּבוּ. אֲבָל אִם לֹא נִתְלַחְלְחוּ בַּעֲלִיָּה, אַף עַל פִּי שֶׁיֵּשׁ בָּהֶן הַרְבֵּה מְבֻקָּעוֹת שֶׁנִּתְבַּקְּעוּ בְּעוֹדָן בַּגָּדִישׁ מֵחֲמַת הַגְּשָׁמִים שֶׁיָּרְדוּ עֲלֵיהֶם, מִכָּל מָקוֹם הַשְּׁאָר שֶׁלֹּא נִתְבַּקְּעוּ מֻתָּרוֹת אֲפִלּוּ בַּאֲכִילָה, לְפִי שֶׁהַדָּבָר מָצוּי שֶׁבִּשְׁעַת הַגְּשָׁמִים עֶלְיוֹנוֹת הַגָּדִישׁ וְתַחְתּוֹנוֹת מִתְחַמֵּץ וּמִתְבַּקֵּעַ וְאֵין הַמַּיִם נוֹגְעִין בְּאֶמְצָעִיתוֹ כְּלָל:סג

י שָׁנָה שֶׁרַבּוּ בּוֹ הַגְּשָׁמִים וְיָרְדוּ עַל הָעֲרֵמוֹת שֶׁבַּשָּׂדוֹת עַד שֶׁקְּצָת מֵהַשִּׁבֳּלִים שֶׁעַל הָעֲרֵמוֹת הָיוּ מַעֲלִין צְמָחִים – אַף עַל פִּי כֵן אֵין חוֹשְׁשִׁין לִסְתָם חִטִּים שֶׁל אוֹתָהּ הַשָּׁנָה כָּל שֶׁאֵין רוֹאִין בָּהֶם סִימַן חִמּוּץ,סד לְפִי שֶׁאָנוּ הוֹלְכִין אַחַר הָרֹב וְאֵין הָרֹב מַחְמִיצִין.סה וְאַף אוֹתָם עֲרֵמוֹת שֶׁרָאִינוּ שֶׁנָּפְלוּ עֲלֵיהֶם גְּשָׁמִים – תּוֹלִין לְהָקֵל, שֶׁמָּא לֹא נִכְנְסוּ הַגְּשָׁמִים אֶלָּא בַּשִּׁבֳּלִים הָעֶלְיוֹנִים אֲבָל לֹא בְּבֶטֶן הָעֲרֵמָה, וְאִם תִּמְצָא לוֹמַר נִכְנְסוּ, שֶׁמָּא לֹא הִסְפִּיקוּ לְהַחְמִיץ:סו

יא חִטִּים שֶׁבָּאוּ בִּסְפִינָה, אִם הֵם יְבֵשׁוֹת וְקָשׁוֹת וְלֹא נִשְׁתַּנּוּ מַרְאִיתָן – אֵין מַחֲזִיקִין בָּהֶן אִסּוּר מִסָּפֵקסז, לוֹמַר: שֶׁמָּא בָּאוּ בַּמַּיִם וְאַחַר כָּךְ נִתְנַגְּבוּ וְנִתְיַבְּשׁוּ.סח אֲבָל אִם נִשְׁתַּנָּה מַרְאִיתָן אוֹ שֶׁהֵן לַחוֹת, אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא נִתְרַכְּכוּ – אָסוּר אֲפִלּוּ לְהַשְׁהוֹתָן:סט

יב דָּגָן שֶׁמְּחֻבָּר לַקַּרְקַע, אִם נִתְיַבֵּשׁ לְגַמְרֵי וְאֵין צָרִיךְ עוֹד לִינֹק מִן הָאָרֶץ – הֲרֵי הוּא כְּתָלוּשׁ וּמֻנָּח בְּכַד, וְיָכוֹל לָבֹא לִידֵי חִמּוּץ אִם יֵרְדוּ עָלָיו גְּשָׁמִים:ע,

יג יִשְׂרָאֵל שֶׁיֵּשׁ לוֹ בּוֹרוֹת מְלֵאִים חִטִּים – נִתְבָּאֵר בְּסִימָן תל"ו,עא עַיֵּן שָׁם:

יד נוֹהֲגִין בִּמְדִינוֹת אֵלּוּ שֶׁלֹּא לֶאֱכֹל דְּבַשׁ בְּפֶסַח,עב שֶׁחוֹשְׁשִׁין שֶׁמָּא עֵרְבוּ בּוֹ קֶמַח מֵחִטִּים שֶׁנִּרְחֲצוּ בְּמַיִם קֹדֶם הַטְּחִינָה.עג, וַאֲפִלּוּ דְּבַשׁ שֶׁל יִשְׂרָאֵל שֶׁרָדָה אוֹתוֹ מִכַּוֶּרֶת שֶׁלּוֹ וְיָדוּעַ לוֹ שֶׁלֹּא נִתְעָרֵב בּוֹ קֶמַח – אַף עַל פִּי כֵן אֵין לְאָכְלוֹ וְלֹא לִתְּנוֹ לְתוֹךְ הַתַּבְשִׁיל וְלֹא לַעֲשׂוֹת מִמֶּנּוּ מַשְׁקֶה מֵי דְּבַשׁעד (שֶׁקּוֹרִין מע"ד) בְּתוֹךְ הַפֶּסַח, מִפְּנֵי מַרְאִית הָעַיִן, שֶׁאֵינָן יוֹדְעִין שֶׁהוּא שֶׁל יִשְׂרָאֵל.עה

אֲבָל קֹדֶם הַפֶּסַח, אֲפִלּוּ דְּבַשׁ שֶׁל נָכְרִי – מֻתָּר לַעֲשׂוֹת מִמֶּנּוּ מַשְׁקֶה מֵי דְּבַשׁ לִשְׁתּוֹתוֹ בְּפֶסַח, שֶׁאַף אִם נִתְעָרֵב מְעַט קֶמַח בְּתוֹךְ הַדְּבַשׁ – הֲרֵי הוּא מִתְבַּטֵּל בְּשִׁשִּׁים בְּתוֹךְ הַמַּשְׁקֶה קֹדֶם הַפֶּסַח,עו וְאֵינוֹ חוֹזֵר וְנֵעֹר בְּפֶסַח.עז,

וַאֲפִלּוּ דְּבַשׁ בִּפְנֵי עַצְמוֹ שֶׁבִּשְּׁלוֹ קֹדֶם הַפֶּסַח – מֻתָּר לְאָכְלוֹ בְּפֶסַח, שֶׁאַף אִם הָיָה בְּתוֹכוֹ מְעַט חָמֵץ – הֲרֵי הוּא נִתְבַּטֵּל בְּתוֹכוֹ בְּשִׁשִּׁים, כֵּיוָן שֶׁאֵין בּוֹ אֶלָּא חֲשַׁשׁ חִמּוּץ.

וְיֵשׁ מַתִּירִיןעח אֲפִלּוּ בְּפָחוֹת מִשִּׁשִּׁים. וְיֵשׁ לִסְמֹךְ עַל דִּבְרֵיהֶם בִּמְקוֹם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה אוֹ בִּמְקוֹם מְנִיעַת שִׂמְחַת יוֹם טוֹב:

טו וְכָל זֶה בִּדְבַשׁ שֶׁמְּבִיאִין בְּכֵלִים קְטַנִּים, שֶׁכְּבָר הֻבְדַּל מִן הַשַּׁעֲוָה, וּלְכָךְ יֵשׁ לָחֹשׁ שֶׁמָּא עֵרְבוּ בּוֹ קֶמַח כְּדֵי שֶׁאַף הַקֶּמַח יִתְהַפֵּךְ לִדְבַשׁ, שֶׁכֵּן דֶּרֶךְ הַדְּבַשׁ לְהַחֲזִיר אֶת הַדָּבָר הַנּוֹפֵל לְתוֹכוֹ וּלְהָפְכוֹ לִדְבַשׁ.עט, אֲבָל דְּבַשׁ שֶׁמְּבִיאִין בְּחָבִיּוֹת מִן הַכַּוֶּרֶתפ שֶׁעֲדַיִן הוּא מְעֹרָב בְּתוֹךְ הַשַּׁעֲוָהפא – אֵין דֶּרֶךְ לְעָרֵב בּוֹ קֶמַח, וּלְכָךְ מֻתָּר לַעֲשׂוֹת מִמֶּנּוּ מַשְׁקֶה בְּתוֹךְ הַפֶּסַח אוֹ לְאָכְלוֹ בְּעֵינוֹ.פב

וְיֵשׁ מַחֲמִירִיןפג שֶׁלֹּא לְאָכְלוֹ בְּעֵינוֹ, וְשֶׁלֹּא לַעֲשׂוֹת מִמֶּנּוּ מַשְׁקֶה בְּפֶסַח. וְטוֹב לָחֹשׁ לְדִבְרֵיהֶם שֶׁלֹּא לְאָכְלוֹ בְּעֵינוֹ אֶלָּא אִם כֵּן נִתְבַּשֵּׁל קֹדֶם הַפֶּסַח.

אֲבָל לַעֲשׂוֹת מִמֶּנּוּ מַשְׁקֶה, הַמֵּקֵל בִּמְדִינוֹת אֵלּוּ שֶׁאֵין לָנוּ שְׁתִיָּה אַחֶרֶת בְּפֶסַח – לֹא הִפְסִיד, וְשֶׁבַח כְּבוֹד יוֹם טוֹב בְּיָדוֹ:פד,

טז וְכָל זֶה בִּסְתָם מְקוֹמוֹת, אֲבָל בִּמְקוֹמוֹת שֶׁיָּדוּעַ בְּבֵרוּר שֶׁאֵין דֶּרֶךְ לְעָרֵב בַּדְּבַשׁ שׁוּם קֶמַח – יֵשׁ לְהַתִּיר שָׁם אֲפִלּוּ הַדְּבַשׁ שֶׁהֻבְדַּל מֵהַשַּׁעֲוָה אַף לְאָכְלוֹ בְּעֵינוֹ.פה,

וּבִמְקוֹמוֹת שֶׁיָּדוּעַ שֶׁדֶּרֶךְ הַנָּכְרִים לְעָרֵב הַרְבֵּה קֶמַח בַּדְּבַשׁפו עַד שֶׁיֵּשׁ לָחֹשׁ בַּדְּבַשׁ שֶׁהֻבְדַּל מֵהַשַּׁעֲוָהפז שֶׁמָּא עֵרְבוֹ בּוֹ כָּל כָּךְ קֶמַח עַד שֶׁאֵין בְּהַדְּבַשׁ שִׁשִּׁים כְּנֶגְדּוֹפח – אֵין לַעֲשׂוֹת מִמֶּנּוּ מַשְׁקֶה אֲפִלּוּ קֹדֶם הַפֶּסַח.פט

אֲבָל מֻתָּר לְהַשְׁהוֹתוֹ עַד לְאַחַר הַפֶּסַח.צ וְאִם נָפַל לְתוֹךְ הַתַּבְשִׁיל בְּפֶסַח – הֲרֵי הוּא מִתְבַּטֵּל אֲפִלּוּ בְּפָחוֹת מִשִּׁשִּׁים אִם יֵשׁ שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה אוֹ מְנִיעַת שִׂמְחַת יוֹם טוֹב,צא לְפִי שֶׁיֵּשׁ לִסְמֹךְצב עַל הָאוֹמְרִיםצג שֶׁכָּל אִסּוּר שֶׁנּוֹפֵל לְתוֹךְ הַדְּבַשׁ וְנִתְהַפֵּךְ לִהְיוֹת דְּבַשׁ נִפְקָע אִסּוּרוֹ מִמֶּנּוּ וַהֲרֵי הוּא הֶתֵּר גָּמוּר.

וּמִכָּל מָקוֹם, אֵין לִסְמֹךְ עַל סְבָרָא זוֹ לְהָקֵל אֶלָּא כְּשֶׁאֵין יָדוּעַ בְּבֵרוּרצד שֶׁעֵרְבוּ קֶמַח חָמֵץ בִּדְבַשׁ זֶה שֶׁרוֹצֶה לְהַשְׁהוֹתוֹ, אוֹ בִּדְבַשׁ זֶה שֶׁנָּפַל מִמֶּנּוּ לְתוֹךְ הַתַּבְשִׁיל, שֶׁיֵּשׁ בִּדְבַשׁ זֶה הַרְבֵּה צְדָדִים לְהָקֵלצה בְּלֹא סְבָרָא זוֹ, שֶׁמָּא לֹא עֵרְבוּ בּוֹ קֶמַח כְּלָל, וְאִם תִּמְצָא לוֹמַר עֵרְבוּ, שֶׁמָּא הַקֶּמַח הוּא מֵחִטִּים שֶׁלֹּא נִרְחֲצוּ, וְאִם תִּמְצָא לוֹמַר נִרְחֲצוּ, שֶׁמָּא לֹא נִתְחַמְּצוּ, שֶׁאַף שֶׁשָּׁהוּ הַחִטִּים הַרְבֵּה בְּמַיִם אֵינָן חָמֵץ וַדַּאי אֶלָּא סָפֵק כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר לְמַעְלָה.צו,

אֲבָל אִם יָדוּעַ בְּבֵרוּר שֶׁעֵרְבוּ קֶמַח חָמֵץ (עַיֵּן סִימָן תנ"גצז) אַף שֶׁנִּתְהַפֵּךְ לִדְבַשׁ – אָסוּר לְהַשְׁהוֹתוֹ.צח, וְאִם נָפַל לְתוֹךְ הַתַּבְשִׁיל – אוֹסֵר תַּעֲרָבְתּוֹ בְּמַשֶּׁהוּ אַף בִּמְקוֹם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה וּמְנִיעַת שִׂמְחַת יוֹם טוֹב:

יז נוֹהֲגִין בִּמְדִינוֹת אֵלּוּ שֶׁלֹּא לֶאֱכֹל בְּפֶסַח עַד יוֹם טוֹב הָאַחֲרוֹן שֶׁל גָּלֻיּוֹת כָּל מִינֵי גְּרוֹגָרוֹת וְצִמּוּקִין וּשְׁאָר כָּל הַפֵּרוֹת שֶׁנִּתְיַבְּשׁוּ,צט, לְפִי שֶׁדֶּרֶךְ לְפַזֵּר קֶמַח עַל הַגְּרוֹגָרוֹת בְּשָׁעָה שֶׁמְּיַבְּשִׁין אוֹתָן,ק וְהַצִּמּוּקִין רְגִילִין לְעָרְבָם עִם הַגְּרוֹגָרוֹת בְּשָׁעָה שֶׁמְּיַבְּשִׁין אוֹתָן,קא, וְכֵן שְׁאָר כָּל הַפֵּרוֹת הַיְבֵשִׁים רְגִילִין לְפַזֵּר עֲלֵיהֶם קֶמַח, וְגַם יֵשׁ שֶׁרְגִילִין לְיַבְּשָׁם בְּתַנּוּר, וּפְעָמִים שֶׁמְּיַבְּשִׁין בּוֹ לְאַחַר שֶׁאָפוּ בּוֹ לֶחֶם חָמֵץ.קב

אֲבָל אִם יָדוּעַ שֶׁאֵין בָּהֶם חֲשַׁשׁ חִמּוּץ, כְּגוֹן שֶׁנִּתְיַבְּשׁוּ עַל יְדֵי יִשְׂרָאֵל וְנִזְהַר בָּהֶם מֵחָמֵץ – אֵין לְהַחֲמִיר בָּהֶם:קג,

יח וַאֲפִלּוּ נִתְיַבְּשׁוּ בְּיַד הַנָּכְרִי, אִם נָפְלוּ לְתוֹךְ הַתַּבְשִׁיל – אֵינָן אוֹסְרִיןקד אַף עַל פִּי שֶׁאֵין בְּהַתַּבְשִׁיל שִׁשִּׁים כְּנֶגְדָּם.קה

וְאַף לְכַתְּחִלָּה נוֹהֲגִין הֶתֵּר בִּקְצָת מְקוֹמוֹת לַעֲשׂוֹת מֵהֶם מַשְׁקֶה בְּפֶסַח, דְּהַיְנוּ שֶׁשּׁוֹרִין אוֹתָם בְּמַיִם עַד שֶׁנִּקְלַט טַעְמָן בְּתוֹךְ הַמַּיִם וְשׁוֹתִין הַמַּיִם בְּפֶסַח, דְּכֵיוָן שֶׁאֵין בָּהֶם אֶלָּא חֲשָׁשׁ בְּעָלְמָא – אֵין מַחֲמִירִין כָּל כָּךְ לֶאֱסֹר אַף מֵי שְׁרִיָּתָן.

אֲבָל אֵין מְקִלִּין כָּל כָּךְ לְבַשֵּׁל אוֹתָם בְּפֶסַח כְּדֵי לִשְׁתּוֹת מֵי בִּשּׁוּלָם בְּפֶסַח, לְפִי שֶׁעַל יְדֵי הַבִּשּׁוּל נִקְלָט טַעְמָם בַּמַּיִם יוֹתֵר מֵעַל יְדֵי שְׁרִיָּה. וּבְמִקְצָת מְקוֹמוֹת נוֹהֲגִין לְהַחֲמִיר בְּמֵי שְׁרִיָּתָן כְּמוֹ בְּמֵי בִּשּׁוּלָן,קו אֶלָּא אִם כֵּן שְׁרָאָן וּבִשְּׁלָן קֹדֶם הַפֶּסַח:

יט הַצּוּקֶר הֶעָשׂוּי כְּכוֹבַע (שֶׁקּוֹרִין הוט צוקר) – אֵין בּוֹ חֲשַׁשׁ חָמֵץ,קז וּמֻתָּר לְהַשְׁהוֹתוֹ בְּפֶסַח.קח

וְאַף עַל פִּי כֵן נוֹהֲגִין לְמָכְרוֹ לְנָכְרִי קֹדֶם הַפֶּסַח. וּבְדִיעֲבַד שֶׁשָּׁכַח וְהִשְׁהָה אוֹתוֹ עַד לְאַחַר הַפֶּסַח – מֻתָּרקט אֲפִלּוּ בַּאֲכִילָה, וַאֲפִלּוּ בְּיוֹם טוֹב הָאַחֲרוֹן שֶׁל גָּלֻיּוֹת מֻתָּר לְאָכְלוֹ.קי, וְאִם נִזְכַּר בְּתוֹךְ הַפֶּסַח – יָכוֹל לְמָכְרוֹ לְנָכְרִי. וְאִם נָפַל לְתוֹךְ הַתַּבְשִׁיל – אֵינוֹ אוֹסֵר אֲפִלּוּ בְּפָחוֹת מִשִּׁשִּׁים:קיא

כ אֲבָל הַצּוּקֶר הַמְּבֻשָּׁל הַנֶּחְתָּךְ לַחֲתִיכוֹת (שֶׁקּוֹרִין צוקר קאנדיל),קיב, וְכֵן מִינֵי בְּלִילוֹת צוּקֶר שֶׁמְּחַפִּין בָּהֶם מִינֵי פֵּרוֹת וּבְשָׂמִיםקיג – יֵשׁ בָּהֶם חֲשַׁשׁ חִמּוּץ, וְאֵין לְהַשְׁהוֹתָם בְּפֶסַח,קיד וְאֵין לְאָכְלָם אֲפִלּוּ בְּיוֹם טוֹב הָאַחֲרוֹן.

וּמִכָּל מָקוֹם, אִם נָפְלוּ לְתוֹךְ הַתַּבְשִׁיל – אֵינָן אוֹסְרִין אֲפִלּוּ בְּפָחוֹת מִשִּׁשִּׁים אִם יֵשׁ שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה אוֹ מְנִיעַת שִׂמְחַת יוֹם טוֹב.קטו וְכֵן אִם עָבַר וְהִשְׁהָה אוֹתָם עַד לְאַחַר הַפֶּסַח – יֵשׁ לְהַתִּירָם בַּהֲנָאָה.

וּבִמְקוֹם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה יֵשׁ לְהַתִּיר אֲפִלּוּ בַּאֲכִילָה,קטז לְפִי שֶׁיֵּשׁ כָּאן הַרְבֵּה צְדָדִים לְהָקֵל: שֶׁמָּא לֹא עֵרְבוּ בָּהֶם קֶמַח, וְאִם תִּמְצָא לוֹמַר עֵרְבוּ, שֶׁמָּא נִתְבַּטֵּל בָּהֶם בְּשִׁשִּׁים, וְאִם תִּמְצָא לוֹמַר לֹא נִתְבַּטֵּל, שֶׁמָּא הַקֶּמַח הוּא מֵחִטִּים שֶׁלֹּא נִרְחֲצוּ, וְאִם תִּמְצָא לוֹמַר נִרְחֲצוּ שֶׁמָּא לֹא נִתְחַמְּצוּ.קיז, וְאַף שֶׁיֵּשׁ לָחֹשׁ שֶׁמָּא בִּשְּׁלוּ הַצּוּקֶר בְּכֵלִים חֲמוּצִים, מִכָּל מָקוֹם הֲרֵי יֵשׁ מַתִּירִין דָּבָר שֶׁנִּתְבַּשֵּׁל בִּכְלִי חָמֵץ קֹדֶם הַפֶּסַח אֲפִלּוּ לְאָכְלוֹ בְּפֶסַח,קיח כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תמ"ז:קיט,

כא נוֹהֲגִין בִּמְדִינוֹת אֵלּוּ שֶׁלֹּא לֶאֱכֹל צִפֹּרֶן (שֶׁקּוֹרִין נעגלי"ך) וְכַרְכֹּם (שֶׁקּוֹרִין זאפרי"ן),קכ לְפִי שֶׁבּוֹחֲשִׁין קֶמַח עִם מַיִם וּמְזַלְּפִין עַל הַכַּרְכֹּם בְּשָׁעָה שֶׁמְּיַבְּשִׁין אוֹתָם,קכא וְהַצִּפֹּרֶן שׁוֹרִין אוֹתוֹ בְּמֵי שְׂעוֹרִים קֹדֶם שֶׁמְּיַבְּשִׁין אוֹתוֹ:קכב,

כב וְאַף כַּרְכֹּם הַגָּדֵל בְּגִנַּת בֵּיתוֹ וְנִזְהָר בּוֹ מֵחָמֵץ – נוֹהֲגִין בּוֹ אִסּוּר, מִפְּנֵי מַרְאִית הָעַיִן,קכג שֶׁהַכַּרְכֹּם אֵינוֹ מָצוּי בִּמְדִינוֹת אֵלּוּ וְיִסְבְּרוּ שֶׁהוּא כַּרְכֹּם הַבָּא מִמֶּרְחַקִּים, מַה שֶּׁאֵין כֵּן שְׁאָר כָּל הַפֵּרוֹת שֶׁנִּתְיַבְּשׁוּ עַל יְדֵי יִשְׂרָאֵל וְנִזְהַר בָּהֶם מֵחָמֵץ שֶׁאֵין חוֹשְׁשִׁין בָּהֶם לְמַרְאִית הָעַיִן,קכד, לְפִי שֶׁהֵם מְצוּיִין וְהַכֹּל יוֹדְעִים שֶׁלִּפְעָמִים מְיַבְּשִׁין אוֹתָם עַל יְדֵי יִשְׂרָאֵל:קכה

כג כֵּלִים הַצְּבוּעִים בְּכַרְכֹּם נוֹהֲגִין שֶׁלֹּא לְהִשְׁתַּמֵּשׁ בָּהֶם בְּפֶסַח.קכו וְכַרְכֹּם וְצִפֹּרֶן שֶׁנָּפְלוּ לְתַבְשִׁיל אֵינָן אוֹסְרִין תַּעֲרָבְתָּםקכז אֲפִלּוּ בְּפָחוֹת מִשִּׁשִּׁים:קכח,

כד הַטאב"ק דֶּרֶךְ לִשְׁרוֹתוֹ בְּשֵׁכָר בִּקְצָת מְקוֹמוֹת – צָרִיךְ לְסָגְרוֹ בְּחֶדֶרקכט, אוֹ לַעֲשׂוֹת מְחִצָּה לְפָנָיו.קל, וְכֵן הַכַּרְכֹּם בִּמְקוֹמוֹת שֶׁנּוֹהֲגִין בּוֹ אִסּוּר:קלא

כה חִטָּה אוֹ שְׂעוֹרָה שֶׁנִּמְצֵאת בְּתַבְשִׁיל בְּפֶסַח, אִם הִיא מְבֻקַּעַת מַמָּשׁ – כָּל הַתַּבְשִׁיל אָסוּרקלב אֲפִלּוּ בַּהֲנָאָה,קלג, שֶׁחָמֵץ בְּפֶסַח בְּמַשֶּׁהוּ. אֲבָל אִם אֵינָהּ מְבֻקַּעַת מַמָּשׁ, אַף עַל פִּי שֶׁנִּתְרַכְּכָה וְהִיא קְרוֹבָה לְהִתְבַּקֵּעַ – יֵשׁ מַתִּירִיןקלד הַתַּבְשִׁיל אֲפִלּוּ בַּאֲכִילָה אִם יֵשׁ בּוֹ שִׁשִּׁים כְּנֶגְדָּהּ,קלה דְּכֵיוָן שֶׁלֹּא נִתְבַּקְּעָה עֲדַיִן אֵינָהּ חָמֵץ וַדַּאי אֶלָּא סָפֵק, וְלֹא הֶחֱמִירוּ לֶאֱסֹר בְּמַשֶּׁהוּ אֶלָּא בְּחָמֵץ וַדַּאי,קלו כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר לְמַעְלָה.קלז,

וְיֵשׁ חוֹלְקִין עַל זֶהקלח וְאוֹמְרִים שֶׁכָּל דָּגָן שֶׁנִּתְרַכֵּךְקלט בְּמַיִם כָּל כָּךְ עַד שֶׁהוּא רָאוּי לְהִתְבַּקֵּעַ – הֲרֵי זֶה חָמֵץ וַדַּאי מִן הַתּוֹרָהקמ אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא נִתְבַּקֵּעַ עֲדַיִן, לְפִי שֶׁבְּוַדַּאי יָבוֹא לִידֵי חִמּוּץ תֵּכֶף וּמִיָּד.קמא וּלְפִי שֶׁעַכְשָׁו אֵין אָנוּ בְּקִיאִין מַה נִּקְרָא רָאוּי לְהִתְבַּקֵּעַ, לְפִיכָךְ כָּל שֶׁנִּתְרַכְּכָה הַחִטָּה אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא נִתְבַּקְּעָה – נֶאֱסָר כָּל הַתַּבְשִׁילקמב אֲפִלּוּ בַּהֲנָאָה.קמג וְאִם נִתְעָרֵב מַשֶּׁהוּ מִתַּבְשִׁיל זֶה לְתַבְשִׁילִין אֲחֵרִים – כֻּלָּם נֶאֱסָרִיםקמד בַּהֲנָאָה. וְגַם כָּל הַכֵּלִיםקמה שֶׁשִּׁמְּשׁוּ בְּתַבְשִׁילִין אֵלּוּ בְּעוֹדָן חַמִּין שֶׁהַיָּד סוֹלֶדֶת בּוֹ – צָרִיךְ לְהַצְנִיעָן עַד לְאַחַר הַפֶּסַח, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תמ"זקמו בְּחָמֵץ וַדַּאי, עַיֵּן שָׁם. וְכֵן הַמִּנְהָג פָּשׁוּט בִּמְדִינוֹת אֵלּוּ,קמז וְאֵין לְשַׁנּוֹת.

וּמִכָּל מָקוֹם, אִם יֵשׁ שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה – יֵשׁ לִסְמֹךְ עַל סְבָרָא הָרִאשׁוֹנָה לְהַתִּיר הַתַּעֲרֹבֶת בַּהֲנָאָה,קמח, אוֹ לְהַשְׁהוֹתוֹ עַד אַחַר הַפֶּסַח לְאַחַר שֶׁיָּסִיר מִשָּׁם אֶת הַחִטָּה וִיבַעֲרֶנָּה.קמט,

וְכָל זֶה כְּשֶׁנָּפַל לְתוֹךְ הַתַּבְשִׁיל חִטָּה אוֹ שְׂעוֹרָה מְרֻכֶּכֶת, אוֹ שֶׁנִּתְרַכְּכָה בְּתוֹךְ הַתַּבְשִׁיל. אֲבָל אִם לֹא נִתְרַכְּכָה – אֵינָהּ אוֹסֶרֶת כְּלָל אֶת הַתַּבְשִׁיל אֲפִלּוּ בַּאֲכִילָה:קנ,

כו וַאֲפִלּוּ חִטָּה מְבֻקַּעַת שֶׁנִּמְצֵאת בְּתַבְשִׁיל, שֶׁהַתַּבְשִׁיל אָסוּר אֲפִלּוּ בַּהֲנָאָה לְדִבְרֵי הַכֹּל, מִכָּל מָקוֹם יָכוֹל לְמָכְרָהּ לְנָכְרִי לְאַחַר שֶׁהֵסִיר הַחִטָּה מִמֶּנּוּקנא, אִם הוּא חֻלּוֹ שֶׁל מוֹעֵד,קנב מִטַּעַם שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תמ"ז.קנג,

וְיֵשׁ אוֹסְרִין.קנד וְכֵן הַמִּנְהָג בִּמְדִינוֹת אֵלּוּ,קנה וְאֵין לְשַׁנּוֹת אֶלָּא בִּמְקוֹם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה מְאֹד, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר שָׁם.קנו,

וּמִכָּל מָקוֹם, אִם אֵין הַחִטָּה בְּקוּעָה – יֵשׁ לְהַתִּיר לִמְכֹּר לְנָכְרִיקנז אַף עַל פִּי שֶׁאֵין שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה מְאֹד. אֲבָל אִם אֵין שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה כְּלָל – אֵין לְהָקֵל:קנח

כז כְּשֶׁרוֹצֶה לְמָכְרוֹ – צָרִיךְ לְמָכְרוֹ תֵּכֶף וּמִיָּד שֶׁנּוֹדַע הַתַּעֲרֹבֶת, שֶׁהֲרֵי אָסוּר לְהַשְׁהוֹתוֹ בְּפֶסַחקנט מִטַּעַם שֶׁנִּתְבָּאֵר שָׁם.קס,

וְאִם הוּא שַׁבָּת אוֹ יוֹם טוֹב – יוּכַל לִתְּנוֹ לְנָכְרִי בְּמַתָּנָהקסא, לְדִבְרֵי הַמַּתִּירִין לְמָכְרוֹ בְּחֻלּוֹ שֶׁל מוֹעֵד, שֶׁהֲרֵי מֻתָּר לִתֵּן מְזוֹנוֹת לְנָכְרִי בְּשַׁבָּת וְיוֹם טוֹב, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן שכ"ה:קסב,

כח וְאִם עָבַר וְהִשְׁהָה אוֹתָם עַד שְׁמִינִי שֶׁל פֶּסַח,קסג, אֲפִלּוּ הָיְתָה הַחִטָּה בְּקוּעָה – יָכוֹל לְהַשְׁהוֹתוֹ עַד לְאַחַר הַפֶּסַח. וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר אִם נַעֲשָׂה הַתַּעֲרוֹבוֹת בְּיוֹם שְׁמִינִי שֶׁל פֶּסַח, שֶׁרַשַּׁאי לְהַשְׁהוֹתוֹ,קסד וְאֵין צָרִיךְ לִתְּנוֹ לְנָכְרִי לְדִבְרֵי הַמַּתִּירִין, דְּכֵיוָן שֶׁיּוֹם שְׁמִינִי אֵינוֹ אֶלָּא מִדִּבְרֵי סוֹפְרִיםקסה – לֹא הֶחֱמִירוּ בּוֹ כָּל כָּךְ לֶאֱסֹר לְהַשְׁהוֹת תַּעֲרֹבֶת חָמֵץ מַשֶּׁהוּ.

אֲבָל הֶחָמֵץ מַשֶּׁהוּ עַצְמוֹ – אָסוּר לְהַשְׁהוֹתוֹ אֲפִלּוּ בְּיוֹם שְׁמִינִי,קסו, אֶלָּא יַעֲשֶׂה כַּמִּשְׁפָּט שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תמ"ו,קסז, עַיֵּן שָׁם:

כט אַף עַל פִּי שֶׁחָמֵץ בְּפֶסַח בְּמַשֶּׁהוּ, מִכָּל מָקוֹם אֵינוֹ אוֹסֵר בְּצוֹנֵן,קסח כְּגוֹן אִם נִמְצֵאת חִטָּה בְּקוּעָה בְּפֶסַח בְּמַיִם אוֹ בְּיַיִןקסט צוֹנְנִים – הֲרֵי הֵם מֻתָּרִין אִם יָדוּעַ שֶׁלֹּא שָׁהֲתָה בְּתוֹכָם מֵעֵת לְעֵת, לְפִי שֶׁהַצּוֹנֵן אֵינוֹ מַפְלִיט וּמַבְלִיעַ כְּלוּם, וְלֹא נִפְלַט מִן הַחִטָּה אֲפִלּוּ מַשֶּׁהוּ לְתוֹךְ הַיַּיִן אוֹ הַמַּיִם.קע

וּמִכָּל מָקוֹם, אִם נָפְלָה לְתוֹכָם פְּרוּסַת לֶחֶם אוֹ עִסָּה, אֲפִלּוּ נָפְלָה קֹדֶם הַפֶּסַח וֶהֱסִירָהּ מִשָּׁם קֹדֶם הַפֶּסַח – אָסוּר לִשְׁתּוֹתָם בְּפֶסַח, אֶלָּא אִם כֵּן סִנְּנָם קֹדֶם הַפֶּסַח, לְפִי שֶׁהַלֶּחֶם וְהָעִסָּה עֲשׂוּיִין לְהִתְפָּרֵר, וְיֵשׁ לָחֹשׁ שֶׁמָּא נִשְׁאֲרוּ פֵּרוּרִין בְּתוֹךְ הַמַּיִם וְהַיַּיִןקעא (עַיֵּן סִימָן תמ"זקעב).

וְיֵשׁ חוֹלְקִיןקעג עַל זֶה וְאוֹמְרִים שֶׁהַצּוֹנֵן מַפְלִיט וּמַבְלִיעַ מַשֶּׁהוּ, וְאִם נִמְצֵאת חִטָּה בְּקוּעָה בְּמַיִם שֶׁשָּׁרוּ בָּהֶם בָּשָׂר בְּפֶסַח – הַבָּשָׂר אָסוּר,קעד לְפִי שֶׁהַמַּיִם מַפְלִיטִין טַעַם מַשֶּׁהוּ מִן הַחִטָּה וּמַבְלִיעִין בַּבָּשָׂרקעה אַף שֶׁלֹּא שָׁהָה בְּתוֹכָם. וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר שֶׁהַמַּיִם אֲסוּרִים,קעו וְאִם בִּשֵּׁל בָּהּ תַּבְשִׁיל – הַתַּבְשִׁיל אָסוּר,קעז וַאֲפִלּוּ לֹא נִתְבַּקְּעָה הַחִטָּה אֶלָּא שֶׁנִּתְרַכְּכָה בַּמַּיִם הַלָּלוּ שֶׁנָּפְלָה לְתוֹכָם, אוֹ שֶׁנָּפְלָה לְתוֹכָם כְּשֶׁהִיא מְרֻכֶּכֶת – הֲרֵי הִיא כְּאִלּוּ נִתְבַּקְּעָהקעח, לְפִי מִנְהַג מְדִינוֹת אֵלּוּ, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר:קעט,

ל וְהָעִקָּר כַּסְּבָרָא הָרִאשׁוֹנָה.קפ, וּמִכָּל מָקוֹם, בְּמָקוֹם שֶׁנָּהֲגוּ לְהַחֲמִיר – אֵין לְשַׁנּוֹת,קפא אֶלָּא אִם כֵּן יֵשׁ שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה אוֹ שְׁעַת הַדְּחָק,קפב, שֶׁאָז יֵשׁ לְהָקֵל אֲפִלּוּ בְּחִטָּה בְּקוּעָה.קפג

וְכֵן אִם יֵשׁ שָׁם עוֹד צַד אֶחָד לְהָקֵל,קפד, כְּגוֹן שֶׁנִּמְצֵאת הַחִטָּה בַּמַּיִם לְאַחַר שֶׁהֵסִירוּ מִשָּׁם הַבָּשָׂר שֶׁנִּשְׁרָה בְּתוֹכָם,קפה שֶׁיֵּשׁ לִתְלוֹת וְלוֹמַר שֶׁכָּל זְמַן שֶׁהַבָּשָׂר הָיָה שָׁרוּי בַּמַּיִם לֹא הָיְתָה שָׁם חִטָּה, וְאַחַר שֶׁהֱסִירוּהוּ מִשָּׁם נָפְלָה הַחִטָּה שָׁמָּה – הֲרֵי זֶה מֻתָּר.

וְכֵן אִם נָטַל מַיִם מִמַּיִם [אֵלּוּ] קֹדֶם שֶׁנִּמְצֵאת בָּהֶם הַחִטָּה וּבִשֵּׁל בָּהֶם תַּבְשִׁיל – הַתַּבְשִׁיל מֻתָּר אֲפִלּוּ הָיְתָה הַחִטָּה בְּקוּעָה:

לא וַאֲפִלּוּ מַיִם חַמִּין שֶׁנִּמְצֵאת בָּהֶן חִטָּה,קפו אַף עַל פִּי שֶׁנִּתְרַכְּכָה אֶלָּא שֶׁאֵינָהּ בְּקוּעָה – יֵשׁ לְהַתִּיר הַתַּבְשִׁיל שֶׁבִּשְּׁלוּ בָּהֶם קֹדֶם שֶׁמָּצְאוּ בָּהֶם חִטָּה, מִכֹּחַ סְפֵק סְפֵקָא: שֶׁמָּא אַחַר כָּךְ נָפְלָה שָׁמָּה הַחִטָּה, וְאִם תִּמְצָא לוֹמַר קֹדֶם לָכֵן נָפְלָה, שֶׁמָּא לֹא נִתְרַכְּכָה עַד עַתָּה.קפז וּבְלֹא נִתְרַכְּכָה – אֵין לֶאֱסֹר הַתַּבְשִׁילקפח אֲפִלּוּ לְפִי מִנְהָגֵנוּ, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר:קפט,

לב אֲבָל חָמֵץ גָּמוּר, כְּגוֹן לֶחֶם אוֹ עִסָּהקצ אוֹ חִטָּהקצא בְּקוּעָהקצב שֶׁנִּמְצְאוּ בְּמַיִם חַמִּים, אֲפִלּוּ הֵם בְּתוֹךְ כְּלִי שֵׁנִיקצג, – יֵשׁ לֶאֱסֹר אַף הַתַּבְשִׁיל שֶׁבִּשְּׁלוּ בָּהּ קֹדֶם שֶׁנִּמְצָא בָּהֶם הֶחָמֵץ. וַאֲפִלּוּ בִּמְקוֹם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה וּמְנִיעַת שִׂמְחַת יוֹם טוֹב – אֵין לְהָקֵל.קצד וְאַף לְהַשְׁהוֹתוֹ אָסוּר.קצה לְפִי שֶׁמִּן הַסְּתָם הָיָה כְּבָר הֶחָמֵץ בְּתוֹךְ הַמַּיִם כְּשֶׁנָּטְלוּ מֵהֶם לְבַשֵּׁל הַתַּבְשִׁיל, שֶׁכָּל הָאִסּוּרִין אָנוּ דָּנִין אוֹתָן כִּשְׁעַת מְצִיאָתָןקצו לְמַפְרֵעַ, דְּהַיְנוּ כְּשֶׁאָנוּ מוֹצְאִין אִסּוּר בְּמָקוֹם אֶחָד – אָנוּ מַחֲזִיקִין אִסּוּר בַּמָּקוֹם הַזֶּה לְמַפְרֵעַ, וְאוֹמְרִים: כָּאן נִמְצָא הָאִסּוּר עַכְשָׁו, וְכָאן הָיָהקצז כְּבָר קֹדֶם לָכֵן. וְאֵין זֶה נִקְרָא סָפֵק, אֶלָּא לְעִנְיָן שֶׁכְּשֶׁיֵּשׁ שָׁם עוֹד סָפֵק אֶחָד – הֲרֵי זֶה נִקְרָא סְפֵק סְפֵקָא.קצח,

וּמִכָּל מָקוֹם, אִם נִתְעָרֵב מַשֶּׁהוּ מִתַּבְשִׁיל זֶה בְּתַבְשִׁיל אַחֵר – יֵשׁ לְהַתִּיר אוֹתוֹ תַּבְשִׁיל אֲפִלּוּ בַּאֲכִילָה אִם יֵשׁ שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה וּמְנִיעַת שִׂמְחַת יוֹם טוֹב:קצט

לג וְכֵן בָּשָׂר שֶׁנִּשְׁרָה בַּחַמִּין הַלָּלוּ קֹדֶם שֶׁנִּמְצָא בָּהֶם הֶחָמֵץ – אָסוּר אֲפִלּוּ לְהַשְׁהוֹתוֹ. וְאִם נִמְצָא בָּהֶם חִטָּה שֶׁאֵינָהּ בְּקוּעָה – יֵשׁ לְהַתִּיר הַבָּשָׂר אֲפִלּוּ בַּאֲכִילָה, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר.ר,

וְיֵשׁ חוֹלְקִין עַל זֶהרא וְאוֹסְרִין הַבָּשָׂר שֶׁנִּשְׁרָה בָּהֶםרב אוֹ הַתַּבְשִׁיל שֶׁבִּשְּׁלוּ בָּהֶםרג אַף שֶׁנִּמְצָא בָּהֶם חִטָּה שֶׁאֵינָהּ בְּקוּעָה אֶלָּא שֶׁנִּתְרַכְּכָה לְפִי מִנְהַג מְדִינוֹת אֵלּוּ.רד, וְיֵשׁ לָחֹשׁ לְדִבְרֵיהֶם אִם אֵין שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה וְלֹא מְנִיעַת שִׂמְחַת יוֹם טוֹב.רה,

וְאַף לְפִי דִּבְרֵיהֶם מֻתָּר לִמְכֹּר הַבָּשָׂר אוֹ הַתַּבְשִׁיל לְנָכְרִי, דְּכֵיוָן שֶׁיֵּשׁ כָּאן סְפֵק סְפֵקָא לְהָקֵל כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר – אֵין מַחֲמִירִין כָּל כָּךְ לֶאֱסֹר אַף הַמְּכִירָה לְנָכְרִי,רו כֵּיוָן שֶׁיֵּשׁ מַתִּירִין אַף הַתַּבְשִׁיל שֶׁנִּמְצָא בּוֹ חִטָּה בְּקוּעָה:רז,

לד וְכָל זֶה בִּבְשַׂר בְּהֵמָה וְחַיָּה אוֹ אֲפִלּוּ בְּשַׂר עוֹף אֶלָּא שֶׁהַחִטָּה שֶׁנִּמְצֵאת בַּמַּיִם הִיא שְׁלֵמָה,רח, אֲבָל אִם נִשְׁרָה בְּשַׂר עוֹף בְּמַיִם חַמִּין אֲפִלּוּ בִּכְלִי רִאשׁוֹן וּלְאַחַר שֶׁסִּלְּקוּהוּ מִשָּׁם מָצְאוּ שָׁם חִטָּה שְׁבוּרָה, אֲפִלּוּ הִיא בְּקוּעָה – יֵשׁ לְהַתִּיר הָעוֹף אֲפִלּוּ בַּאֲכִילָהרט מִכֹּחַ סְפֵק סְפֵקָא:רי שֶׁמָּא עַתָּה נָפְלָה הַחִטָּה שָׁם לְאַחַר שֶׁסִּלְּקוּ הָעוֹף מִשָּׁם, וְאִם תִּמְצָא לוֹמַר קֹדֶם לָכֵן הָיְתָה שָׁם, שֶׁמָּא הָיָה חִטָּה זוֹ כְּבָר בִּמְעֵי הָעוֹף וְנִתְעַכֵּל כְּבָר בְּמֵעָיוריא עַד שֶׁנִּשְׁבְּרָה, וְשׁוּב אֵין בָּהּ אִסּוּר חָמֵץ כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר,ריב, וּמִמֵּעָיו נָפְלָה לִבְשָׂרוֹ וּמִבְּשָׂרוֹ נָפְלָה לְתוֹךְ הַמַּיִם שֶׁנִּמְצֵאת בָּהֶם:

לה חִטָּה בְּקוּעָה שֶׁנִּמְצֵאת בְּפֶסַח בְּעִסָּה אוֹ בְּמַצָּה אֲפוּיָה – יֵשׁ רוֹצִים לְהָקֵלריג לְהַתִּיר כָּל הַמַּצָּה וְהָעִסָּה, לְפִי שֶׁהַחִטָּה שֶׁנִּתְבַּקְּעָה אֵינָהּ חָמֵץ גָּמוּר מִיָּד שֶׁנִּתְבַּקְּעָה אֶלָּא הִיא קְרוֹבָה לְהַחְמִיץ,ריד וְתֵכֶף וּמִיָּד תָּבוֹא לִידֵי חִמּוּץ גָּמוּר,רטו, וְחִטָּה זוֹ שֶׁנִּמְצֵאת בָּעִסָּה אוֹ בַּמַּצָּה בְּוַדַּאי עֲדַיִן לֹא בָּאָה לִידֵי חִמּוּץ, שֶׁהֲרֵי מִן הַסְּתָם לֹא נָפְלָה לְתוֹךְ הָעִסָּה בְּשָׁעָה שֶׁהָיָה עוֹסֵק בָּהּ בְּלִישָׁה וַעֲרִיכָה,רטז שֶׁהֲרֵי הָיָה רוֹאֶה אוֹתָהּ וּמְסִירָהּ, אֶלָּא בְּוַדַּאי נָפְלָה לְתוֹךְ הַקֶּמַחריז קֹדֶם הַלִּישָׁה, וְאָז בְּוַדַּאי לֹא הֶחְמִיצָה, כֵּיוָן שֶׁאֵין שָׁם מַיִם, וְגַם אַחַר כָּךְ שֶׁנִּלּוֹשׁ הַקֶּמַח בְּמַיִם בְּוַדַּאי גַּם כֵּן לֹא הֶחְמִיצָה הַחִטָּה, שֶׁהַחִטָּה הִיא קָשָׁה וְאֵינָהּ מְמַהֶרֶת לְהַחְמִיץ כְּמוֹ הָעִסָּה, וְכֵיוָן שֶׁהָעִסָּה לֹא הֶחְמִיצָה כָּל שֶׁכֵּן הַחִטָּה.

וְאֵין חוֹשְׁשִׁין שֶׁמָּא הָיְתָה הַחִטָּה כְּבָר בְּקוּעָה קֹדֶם שֶׁנָּפְלָה לְתוֹךְ הַקֶּמַח, שֶׁאֵין מַחֲזִיקִין אִסּוּר מִסָּפֵקריח, לוֹמַר שֶׁכְּבָר בָּאָה בַּמַּיִם וְנִתְבַּקְּעָה קֹדֶם שֶׁנָּפְלָה לְתוֹךְ הַקֶּמַח, אֶלָּא תּוֹלִין שֶׁנִּתְבַּקְּעָה מֵחֲמַת הַמַּיִם שֶׁבְּעִסָּה זוֹ שֶׁנִּמְצֵאת בָּהּ, וְכֵיוָן שֶׁהָעִסָּה לֹא נִתְחַמְּצָה גַּם הַחִטָּה לֹא נִתְחַמְּצָה.

וְאֵין חוֹשְׁשִׁין שֶׁמָּא הָיְתָה חִטָּה זוֹ בְּתוֹךְ הַמַּיִם שֶׁלָּשׁוּ בָּהֶם הָעִסָּה וּכְבָר נִתְבַּקְּעָה שָׁם בְּתוֹךְ הַמַּיִם קֹדֶם שֶׁבָּאָה לְעִסָּה זוֹ, לְפִי שֶׁרְגִילִין יִשְׂרָאֵל לִשְׁמֹר יָפֶה אֶת הַמַּיִם שֶׁנִּשְׁאֲבוּ לְלִישַׁת הַמַּצָּה שֶׁלֹּא יִפֹּל לְתוֹכָם שׁוּם דָּבָר,ריט כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תנ"ה:רכ

לו וְיֵשׁ חוֹלְקִיןרכא עַל זֶה וְאוֹמְרִים שֶׁצָּרִיךְ לְהָסִיר מִן הָעִסָּהרכב אוֹ מֵהַמַּצָּהרכג כְּדֵי נְטִילַת מָקוֹם, דְּהַיְנוּ שֶׁיָּסִיר בִּמְקוֹם מַגָּעָהּ שֶׁל הַחִטָּה בְּרֹחַב גּוּדָלרכד, מִכָּל סְבִיבוֹתֶיהָ, לְפִי שֶׁיֵּשׁ לָחֹשׁרכה שֶׁמָּא הָיְתָה הַחִטָּה כְּבָר בְּקוּעָה כְּשֶׁנָּפְלָה לְתוֹךְ הָעִסָּה,רכו וְאוֹסֶרֶת אֶת הָעִסָּה בִּמְקוֹם מַגָּעָהּ. וְאַף לְהָאוֹמְרִיםרכז שֶׁחָמֵץ בְּפֶסַח אֵינוֹ אוֹסֵר בְּצוֹנֵן, מִכָּל מָקוֹם עַל יְדֵי דֹּחַק הַלִּישָׁה מִתְמַצֶּה וְנִסְחָט מֵהַחִטָּה לְתוֹךְ הָעִסָּהרכח כְּרֹחַב גּוּדָל מִכָּל סְבִיבוֹתֶיהָ. וּלְפִי מִנְהַג מְדִינוֹת אֵלּוּ הַדִּין כֵּן אֲפִלּוּ אִם לֹא נִתְבַּקְּעָה הַחִטָּה אֶלָּא שֶׁנִּתְרַכְּכָה.רכט

וְיֵשׁ אוֹמְרִיםרל שֶׁאִם נִמְצֵאת חִטָּה בְּקוּעָה בָּעִסָּה, וּלְפִי מִנְהַג מְדִינוֹת אֵלּוּ אֲפִלּוּ לֹא נִתְבַּקְּעָה אֶלָּא שֶׁנִּתְרַכְּכָהרלא – כָּל הָעִסָּה אֲסוּרָה, לְפִי שֶׁלֹּא בְּמָקוֹם אֶחָד בִּלְבַד נָגְעָה הַחִטָּה, אֶלָּא כָּאן וְכָאן בִּמְקוֹמוֹת הַרְבֵּה דֶּרֶךְ גִּלְגּוּלָהּ שֶׁל עִסָּה,רלב וּבְכָל מָקוֹם וּמָקוֹם יֵשׁ חֲשָׁשׁ שֶׁמָּא נִסְחַט לְשָׁם מַשֶּׁהוּ מֵהַחִטָּה,רלג וּלְפִיכָךְ יֵשׁ לְאָסְרָהּ כֻּלָּהּ אִם הוּא בְּתוֹךְ הַפֶּסַח, שֶׁחָמֵץ בְּפֶסַח בְּמַשֶּׁהוּ. אֲבָל קֹדֶם הַפֶּסַח אֵין צָרִיךְ לְהָסִיר מִמֶּנָּה אֶלָּא כְּדֵי נְטִילַת מָקוֹם בִּלְבַד.רלד, וְאַף אִם נִמְצֵאת בָּהּ לְאַחַר אֲפִיָּתָהּ, דַּי בִּנְטִילַת מָקוֹם בִּלְבַדרלה (עַיֵּן סִימָן תס"ארלו,).

וּלְעִנְיַן הֲלָכָה – יֵשׁ לְהַחֲמִיר כַּסְּבָרָא הָאַחֲרוֹנָה.רלז וְכֵן נוֹהֲגִין.רלח וּמִכָּל מָקוֹם, בְּהֶפְסֵד מְרֻבֶּה אוֹ שְׁעַת הַדְּחָק יֵשׁ לִסְמֹךְ עַל סְבָרָא הַשְּׁנִיָּה.רלט, וְאַף בְּתוֹךְ הַפֶּסַח דַּי בִּנְטִילַת מָקוֹם, כֵּיוָן שֶׁיֵּשׁ אוֹמְרִים שֶׁאַף נְטִילַת מָקוֹם אֵין צָרִיךְ:

לז וְאִם חָתַךְ עִסָּה אַחַת גְּדוֹלָה לְמַצּוֹת הַרְבֵּה וְנִמְצֵאת חִטָּה בְּקוּעָה בְּאַחַת מִן הַמַּצּוֹת,רמ בֵּין שֶׁנִּמְצֵאת בָּהּ לְאַחַר אֲפִיָּתָהּ, בֵּין שֶׁנִּמְצֵאת בָּהּ בְּעוֹדָהּ בָּצֵקרמא – הִיא אֲסוּרָה אִם נִלּוֹשָׁה בָּהּ הַחִטָּה בְּתוֹךְ הַפֶּסַח, וּשְׁאָר הַמַּצּוֹת מֻתָּרוֹת.

וְאֵין חוֹשְׁשִׁין שֶׁמָּא הָיְתָה חִטָּה זוֹ בְּתוֹךְ הָעִסָּה הַגְּדוֹלָה וְנֶאֶסְרָה כֻּלָּהּ, אֶלָּא תּוֹלִין לְהָקֵל לוֹמַר: לְאַחַר שֶׁנֶּחְתְּכָה מִמֶּנָּה הַמַּצָּה נָפְלָה הַחִטָּה לְתוֹךְ מַצָּה אַחַת מֵהֶן,רמב לְפִי שֶׁאָנוּ אוֹמְרִים: כָּאן נִמְצֵאת הַחִטָּה עַכְשָׁו בְּמַצָּה זוֹ – כָּאן הָיְתָהרמג בַּתְּחִלָּה כְּשֶׁנָּפְלָה, וְלֹא נָפְלָה מֵעוֹלָם לְתוֹךְ עִסָּה הַגְּדוֹלָה, שֶׁאֵין מַחֲזִיקִין אִסּוּר מִמָּקוֹם לְמָקוֹם:רמד,

לח וְאִם הַחִטָּה הִיא מְלֵאָה מַיִם וּמְלֻחְלֶחֶת מֵעֵבֶר אֶל עֵבֶר, אִם כֵּן נִרְאֶה שֶׁהָיְתָה בַּמַּיִם וּבָעִסָּה הַגְּדוֹלָה, לָכֵן יֵשׁ לֶאֱסֹר כָּל הַמַּצּוֹת.

וּמִכָּל מָקוֹם, אִם יֵשׁ לִתְלוֹת שֶׁהָיְתָה בְּמָקוֹם אַחֵר בְּלוּעָה מִמַּיִם וְנָפְלָה עַכְשָׁו לְתוֹךְ מַצָּה זוֹ – תּוֹלִין לְהָקֵל אִם יֵשׁ בְּמַה לִּתְלוֹתרמה (שֶׁלְּעוֹלָם תּוֹלִין בַּמָּצוּי, בֵּין לְהָקֵל בֵּין לְהַחֲמִיר, וְאֵינוֹ נִקְרָא סָפֵק אֶלָּא כְּשֶׁיֵּשׁ לִתְלוֹת בָּזֶה כְּמוֹ בָּזֶה,רמו כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵּעָהרמז,):

לט אֲבָל מַחֲזִיקִין אִסּוּר מִזְּמַן לִזְמַן בְּמָקוֹם אֶחָד,רמח, כְּגוֹן מִי שֶׁחָתַךְ עִסָּה גְּדוֹלָה לְמַצּוֹת הַרְבֵּה וְחִלְּקָן לִבְנֵי אָדָם הַרְבֵּה וְנִתְפַּזְּרוּ אִישׁ לִמְקוֹמוֹ לַעֲשׂוֹתָן וּמַצָּה אַחַת הוֹתִיר בְּיָדוֹ בְּאוֹתוֹ מָקוֹם שֶׁחָתַךְ אֶת הָעִסָּה וְנִמְצֵאת בָּהּ חִטָּה – כֻּלָּם אֲסוּרוֹת, שֶׁאָנוּ חוֹשְׁשִׁין שֶׁמָּא הָיְתָה בָּהּ הַחִטָּה קֹדֶם לָכֵן, כְּשֶׁהָיוּ עֲדַיִן כָּל הַמַּצּוֹת מְחֻבָּרוֹת עִמָּהּ קֹדֶם שֶׁנֶּחְתְּכוּ מִמֶּנָּה, וְנֶאֶסְרוּ כֻּלָּם.רמט

וּמִכָּל מָקוֹם, אִם אֵין הַחִטָּה בְּקוּעָה, אַף עַל פִּי שֶׁנִּתְרַכְּכָה – יֵשׁ לְהַתִּיר לִמְכֹּר שְׁאָר הַמַּצּוֹת לְנָכְרִי, כֵּיוָן שֶׁיֵּשׁ כָּאן הַרְבֵּה צְדָדִים לְהָקֵל: שֶׁמָּא לֹא נִתְחַמְּצָה הַחִטָּה, וְשֶׁמָּא נָפְלָה שָׁמָּה לְאַחַר שֶׁנֶּחְתְּכוּ שְׁאָר הַמַּצּוֹת.רנ

וּמִכָּל מָקוֹם, אֵין זֶה סְפֵק סְפֵקָא גָּמוּר לְהַתִּירָם אַף בַּאֲכִילָה, לְפִי שֶׁהַסָּפֵק שֶׁמָּא לֹא נִתְחַמְּצָה הוּא סָפֵק מֵחֲמַת חֶסְרוֹן יְדִיעָה, דְּכֵיוָן שֶׁנִּתְרַכְּכָה אֵין אָנוּ בְּקִיאִין אִם הִיא רְאוּיָה לְהִתְבַּקֵּעַ אִם לָאו כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר לְמַעְלָה, וְכָל סָפֵק שֶׁהוּא מֵחֲמַת חֶסְרוֹן יְדִיעָה – אֵינוֹ נִקְרָא סָפֵק כְּלָלרנא כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵּעָה,רנב, וְאֵינוֹ מוֹעִיל אֶלָּא לְהַתִּיר הַמְּכִירָה לְנָכְרִי, לְפִי שֶׁיֵּשׁ מַתִּירִין אֲפִלּוּ בְּחִטָּה בְּקוּעָה:רנג,

מ וְכֵן כְּרוּב מָלִיחַ הַכָּבוּשׁ בְּחָבִית וְנָטַל מְעַט צִיר מִן הֶחָבִית לְתוֹךְ הַקְּעָרָה וְנִמְצֵאת חִטָּה בְּקוּעָה בַּקְּעָרָה – הַכְּרוּב שֶׁבֶּחָבִית מֻתָּר, שֶׁאָנוּ תּוֹלִין שֶׁלְּתוֹךְ הַקְּעָרָה נָפְלָה וְלֹא הָיְתָה מֵעוֹלָם בֶּחָבִית,רנד שֶׁאֵין מַחֲזִיקִין אִסּוּר מִמָּקוֹם לְמָקוֹם.

אֲבָל אִם נִמְצֵאת חִטָּה בְּקוּעָה בֶּחָבִית לְאַחַר שֶׁנָּתַן מִמֶּנָּה לְתוֹךְ הַקְּעָרָה – גַּם הַכְּרוּב שֶׁבַּקְּעָרָה אָסוּר, שֶׁמַּחֲזִיקִין אִסּוּר מִזְּמַן לִזְמַן, וְשֶׁמָּא הָיְתָה הַחִטָּה בֶּחָבִית קֹדֶם שֶׁנָּתְנוּ מִמֶּנָּה לַקְּעָרָה, וְנֶאֱסַר אָז כָּל מַה שֶּׁבֶּחָבִיתרנה אַף לְהָאוֹמְרִיםרנו שֶׁחָמֵץ בְּפֶסַח אֵינוֹ אוֹסֵר בְּצוֹנֵן, שֶׁיֵּשׁ לָחֹשׁ שֶׁמָּא נִכְבְּשָׁה הַחִטָּה מֵעֵת לְעֵת בְּתוֹךְ הֶחָבִית, וְכָל הַכָּבוּשׁ מֵעֵת לְעֵת – הֲרֵי הוּא כִּמְבֻשָּׁל.רנז,

וְאֵין לְהַתִּיר מַה שֶּׁבַּקְּעָרָה מִכֹּחַ סְפֵק סְפֵקָא, שֶׁמָּא עַתָּה נָפְלָה הַחִטָּה לְתוֹךְ הֶחָבִית לְאַחַר שֶׁכְּבָר נָתַן מִמֶּנָּה לְתוֹךְ הַקְּעָרָה, וְאִם תִּמְצָא לוֹמַר קֹדֶם לָכֵן נָפְלָה שֶׁמָּא לֹא שָׁהֲתָה שָׁמָּה מֵעֵת לְעֵת, דְּכֵיוָן שֶׁמַּחֲזִיקִין אִסּוּר מִזְּמַן לִזְמַן, אָנוּ אוֹמְרִים שֶׁחִטָּה זוֹ שֶׁנִּמְצֵאת עַתָּה בֶּחָבִית כְּבָר הָיְתָה שָׁם בֶּחָבִית מִזְּמַן מְרֻבֶּה יוֹתֵר מִמֵּעֵת לְעֵת, וּמִמֵּילָא נֶאֱסַר גַּם מַה שֶּׁנָּתְנוּ מִמֶּנָּה לְתוֹךְ הַקְּעָרָה בְּתוֹךְ זֶה הַזְּמַן, וְאֵין כָּאן סְפֵק סְפֵקָא כְּלָל:רנח

מא וְכָל זֶה כְּשֶׁהַחִטָּה מְבֻקַּעַת, אֲבָל אִם לֹא נִתְבַּקְּעָה הַחִטָּה – יֵשׁ לְהַתִּיר מַה שֶּׁבֶּחָבִית אִם יֵשׁ שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה, מִכֹּחַ סְפֵק סְפֵקָא: שֶׁמָּא נָפְלָה שָׁם תּוֹךְ מֵעֵת לְעֵת, וְאִם תִּמְצָא לוֹמַר נָפְלָה קֹדֶם לָכֵן, שֶׁמָּא לֹא נִתְרַכְּכָה עַד תּוֹךְ מֵעֵת לְעֵת:רנט,

מב וְכָל זֶה כְּשֶׁנִּמְצָא הַחִטָּה בְּתוֹךְ הַצִּיר שֶׁבֶּחָבִית, אֲבָל אִם נִמְצָא עַל גַּבֵּי חֲתִיכַת כְּרוּב וְאֵין הַצִּיר עוֹלֶה עַל גַּבָּהּ – אֵין בָּהּ דִּין כָּבוּשׁ כְּלָל,רס אֶלָּא דִּין מָלִיחַרסא, שֶׁיִּתְבָּאֵר:רסב,

מג מִי שֶׁפָּרַס חֲתִיכַת מַצָּה קְטַנָּה מֵחֲתִיכַת מַצָּה גְּדוֹלָה וּנְתָנָהּ לְתוֹךְ פִּיו, וְנָטַל חֲתִיכַת בָּשָׂר קְטַנָּה מֵהַבָּשָׂר צוֹנֵן הַמֻּנָּח לְפָנָיו וּנְתָנָהּ גַּם כֵּן לְתוֹךְ פִּיו וּלְעָסָן יַחַד, וְהִרְגִּישׁ בְּפִיו שֶׁיֵּשׁ שָׁם חִטָּה, וְנָטַל הַמַּאֲכָל מִפִּיו וְרָאָה שָׁם חִטָּה בְּקוּעָה, וְאֵין נִכָּר אִם הָיְתָה בַּמַּצָּה אוֹ בַּבָּשָׂר – יֵשׁ לְהַתִּיר הַבָּשָׂר שֶׁנִּשְׁאַר מֻנָּח לְפָנָיו, שֶׁאָנוּ תּוֹלִין שֶׁנָּפְלָה הַחִטָּה עָלָיו לְאַחַר שֶׁהִנִּיחוֹ לְפָנָיו, וְאָז הָיָה צוֹנֵן, וְצוֹנֵן יָבֵשׁ בְּלֹא רֹטֶב אֵינוֹ אוֹסֵר לְדִבְרֵי הַכֹּל.רסג,

וְאֵין חוֹשְׁשִׁין שֶׁמָּא נָפְלָה עָלָיו בְּעוֹדוֹ רוֹתֵחַ בַּקְּדֵרָה אוֹ בַּקְּעָרָה, שֶׁאֵין מַחֲזִיקִין אִסּוּר מִמָּקוֹם לְמָקוֹם.

וְגַם חֲתִיכַת מַצָּה הַגְּדוֹלָה יֵשׁ לְהַתִּיר אַף עַל פִּי שֶׁיֵּשׁ לָחֹשׁ שֶׁמָּא הָיְתָה הַחִטָּה בְּתוֹךְ הַמַּצָּה בְּפִיו, וּבְוַדַּאי לֹא נָפְלָה עָלֶיהָ לְאַחַר הָאֲפִיָּה, שֶׁהֲרֵי הָיְתָה מִתְגַּלְגֶּלֶת וְיוֹרֶדֶת, אֶלָּא נָפְלָה עָלֶיהָ קֹדֶם אֲפִיָּתָהּ בִּשְׁעַת לִישָׁתָהּ, וְנֶאֱסֶרֶת כָּל הַמַּצָּה אִם נֶאֱפֵית בְּתוֹךְ הַפֶּסַח שֶׁחָמֵץ בְּפֶסַח בְּמַשֶּׁהוּרסד (עַיֵּן סִימָן תס"ארסה). מִכָּל מָקוֹם, כֵּיוָן שֶׁאִסּוּר מַשֶּׁהוּ אֵינוֹ אֶלָּא מִדִּבְרֵי סוֹפְרִים – תּוֹלִין לְהָקֵלרסו שֶׁלֹּא הָיְתָה הַחִטָּה מֵעוֹלָם בְּתוֹךְ הַמַּצָּה אֶלָּא בְּתוֹךְ הַבָּשָׂר לְאַחַר שֶׁנִּצְטַנֵּן, וּשְׁנֵיהֶם מֻתָּרִים.

וּמִכָּל מָקוֹם, צָרִיךְ לְהָסִיר כְּדֵי נְטִילַת מָקוֹם מֵחֲתִיכַת מַצָּה הַגְּדוֹלָה בְּאוֹתוֹ מָקוֹם שֶׁפָּרַס מִמֶּנָּה הַחֲתִיכָה קְטַנָּה,רסז שֶׁיֵּשׁ לָחֹשׁ שֶׁמָּא הָיְתָה הַחִטָּה בְּאוֹתוֹ מָקוֹם וְנֶאֱסַר שָׁם כְּדֵי נְטִילַת מָקוֹם מִן הַמַּצָּה,רסח לְפִי שֶׁנִּפְלַט טַעַם הַחִטָּה לְשָׁם, וְטַעַם הוּא כְּעִקָּר מִן הַתּוֹרָה, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵּעָה סִימָן צ"ח:רסט,

מד וְכָל זֶה כְּשֶׁהַבָּשָׂר הַמֻּנָּח לְפָנָיו הָיָה צוֹנֵן כְּבָר כְּשֶׁהִנִּיחוֹ בְּמָקוֹם זֶה, אֲבָל אִם הִנִּיחוֹ לְפָנָיו כְּשֶׁהוּא רוֹתֵחַ בַּקְּעָרָה שֶׁהוּא כְּלִי שֵׁנִי – אָסוּרער, (אוֹ אֲפִלּוּ לֹא הָיָה שָׁם רֹטֶב לְפִי מִנְהַג מְדִינוֹת אֵלּוּ, כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵררעא,), שֶׁהֲרֵי מַחֲזִיקִין אִסּוּר מִזְּמַן לִזְמַן.ערב,

וְאֵין לְהַתִּיר מִכֹּחַ סְפֵק סְפֵקָא: שֶׁמָּא חִטָּה זוֹ הָיְתָה בַּמַּצָּה שֶׁבְּפִיו, וְאִם תִּמְצָא לוֹמַר בַּבָּשָׂר שֶׁמָּא נָפְלָה עָלָיו לְאַחַר שֶׁנִּצְטַנֵּן, שֶׁאִם כֵּן, צָרִיךְ אַתָּה לֶאֱסֹר אֶת הַמַּצָּה קֹדֶם שֶׁתַּתִּיר אֶת הַבָּשָׂר,

וּמָה רָאִיתָ לְהַתִּיר הַבָּשָׂר וְלוֹמַר שֶׁהַחִטָּה הָיְתָה בַּמַּצָּה וְלֶאֱסֹר הַמַּצָּה? שֶׁמָּא הָיְתָה בַּבָּשָׂר וְהַמַּצָּה מֻתֶּרֶת, שֶׁכָּל סְפֵק דִּבְרֵי סוֹפְרִים לְהָקֵל.רעג,

וְאִם תַּתִּיר אֶת הַמַּצָּה אִי אֶפְשָׁר לְהַתִּיר אֶת הַבָּשָׂר, לְפִי שֶׁאֵין בּוֹ אֶלָּא סָפֵק אֶחָד לְהָקֵל, דְּהַיְנוּ שֶׁמָּא נָפְלָה עָלָיו לְאַחַר שֶׁנִּצְטַנֵּן, וְאֵין מְקִלִּין מִסָּפֵק זֶה בִּלְבַד, כֵּיוָן שֶׁהוּא בְּמָקוֹם אֶחָד מִזְּמַן לִזְמַן, וְכֵיוָן שֶׁאִי אֶפְשָׁר לְךָ לְהַתִּיר שְׁנֵיהֶם, שֶׁהֲרֵי בְּוַדַּאי הָיְתָה הַחִטָּה בְּאֶחָד מֵהֶם – צָרִיךְ אַתָּה לֶאֱסֹר שְׁנֵיהֶם:עדר,

מה וְכָל זֶה בִּבְשַׂר בְּהֵמָה וְחַיָּה, אוֹ אֲפִלּוּ בִּבְשַׂר עוֹף אֶלָּא שֶׁהַחִטָּה הִיא שְׁלֵמָה, אֲבָל אִם הוּא בְּשַׂר עוֹף וְהַחִטָּה הִיא שְׁבוּרָה – יֵשׁ לְהַתִּיר הַבָּשָׂר מִכֹּחַ סְפֵק סְפֵקָא: שֶׁמָּא נָפְלָה עָלָיו לְאַחַר שֶׁנִּצְטַנֵּן, וְאִם תִּמְצָא לוֹמַר קֹדֶם לָכֵן, שֶׁמָּא הָיְתָה כְּבָר בִּמְעֵי הָעוֹף וְנִתְעַכְּלָה שָׁם בְּמֵעָיו עַד שֶׁנִּשְׁבְּרָה,ערה וְשׁוּב אֵין בָּהּ אִסּוּר חָמֵץ, וּמִמֵּעָיו נִדְבְּקָה לִבְשָׂרוֹ, וְכֵיוָן שֶׁהַבָּשָׂר מֻתָּר – יֵשׁ לְהַתִּיר גַּם הַמַּצָּה, שֶׁאָנוּ תּוֹלִין שֶׁהַחִטָּה נָפְלָה לְתוֹךְ הַבָּשָׂר לְאַחַר שֶׁנִּצְטַנֵּן, אוֹ שֶׁנִּתְעַכְּלָה כְּבָר בְּמֵעָיו, וּלְפִיכָךְ שְׁנֵיהֶם מֻתָּרִים, שֶׁכָּל סְפֵק דִּבְרֵי סוֹפְרִים לְהָקֵל.רעו, רַק שֶׁיָּסִיר כְּדֵי נְטִילָה מֵהַמַּצָּה, אֲבָל מֵהַבָּשָׂר אֵין צָרִיךְ לְהָסִיר כְּלוּם,רעז כֵּיוָן שֶׁיֵּשׁ בּוֹ סְפֵק סְפֵקָא, וְכָל סְפֵק סְפֵקָא מוֹעִיל אֲפִלּוּ בְּאִסּוּר שֶׁל תּוֹרָה:רעח

מו אִם הִגְעִילוּ יוֹרָה מְחֻמֶּצֶתרעט קֹדֶם הַפֶּסַחרפ וְשָׁפְכוּ מֵי הַגְעָלָה הַמְחֻמָּצִיםרפא, וְיָרְדוּ לְבוֹר בְּתוֹךְ הַפֶּסַח – נֶאֶסְרוּ הַמַּיִם שֶׁבַּבּוֹר אַף לְהָאוֹמְרִיםרפב שֶׁחָמֵץ בְּפֶסַח אֵינוֹ אוֹסֵר בְּצוֹנֵן, שֶׁלֹּא אָמְרוּ כֵּן אֶלָּא כְּשֶׁהֵסִיר מַמָּשׁוּת הֶחָמֵץ מֵהַצּוֹנֵן, שֶׁאֵין טַעְמוֹ נִפְלָט בְּצוֹנֵן, אֲבָל כָּאן הַמַּיִם הַמְחֻמָּצִין הֵן מְעֹרָבִין בְּמֵימֵי הַבּוֹר,רפג וְאֵין מִתְבַּטְּלִין בְּתוֹכוֹ בְּשִׁשִּׁים, כֵּיוָן שֶׁנִּתְעָרְבוּ בָּהֶם בְּתוֹךְ הַפֶּסַח.

אֲבָל אִם יָרְדוּ לַבּוֹר קֹדֶם הַפֶּסַח וְנִתְבַּטְּלוּ שָׁם בְּשִׁשִּׁים – מֻתָּרִין.רפד, וּמִכָּל מָקוֹם, אִם יֵשׁ לָחֹשׁ שֶׁמֵּי הַגְעָלָה אֵינָן מִתְעָרְבִין יָפֶה בְּמֵימֵי הַבּוֹר אֶלָּא הֵם נִקְוִים וְעוֹמְדִים לְמַעְלָה – אָסוּר לִשְׁאֹב מֵהַבּוֹר בְּפֶסַח, אֶלָּא אִם כֵּן כְּבָר שָׁאַב מִמֶּנּוּ פְּעָמִים רַבּוֹת קֹדֶם הַפֶּסַח לְאַחַר שֶׁיָּרְדוּ לְשָׁם מֵי הַגְעָלָה, שֶׁעַל יְדֵי הַשְּׁאִיבָה מִתְעָרְבִים יָפֶה מֵי הַגְעָלָה בְּמֵימֵי הַבּוֹר וּמִתְבַּטְּלִים בָּהֶם בְּשִׁשִּׁים קֹדֶם הַפֶּסַח.רפה

וְאִם לֹא שָׁאַב מִמֶּנּוּ כְּלוּם קֹדֶם הַפֶּסַח וְשָׁאַב מִמֶּנּוּ מַיִם בְּפֶסַח וּבִשֵּׁל בָּהֶם תַּבְשִׁיל – יֵשׁ לְהַתִּיר הַתַּבְשִׁיל,רפו, שֶׁבְּוַדַּאי יֵשׁ שִׁשִּׁים בַּמַּיִם הַלָּלוּ כְּנֶגֶד מְעַט מֵי הַגְעָלָה שֶׁנִּתְעָרְבוּ בְּתוֹכָם עַל יְדֵי הַשְּׁאִיבָה,רפז, וּמֵי הַגְעָלָה אֵינָן אוֹסְרִין בְּמַשֶּׁהוּ, כֵּיוָן שֶׁאֵין בָּהֶם חֲשַׁשׁ חִמּוּץ אֶלָּא מֵחֲמַת שֶׁהֻרְתְּחוּ בְּיוֹרָה מְחֻמֶּצֶת, וַהֲרֵי יֵשׁ בָּהֶם נוֹתֵן טַעַם בֶּן נוֹתֵן טַעַם שֶׁל הֶתֵּר (עַיֵּן סִימָן תמ"זרפח,).

וְכָל זֶה כְּשֶׁהַיּוֹרָה הָיְתָה בַּת יוֹמָא מִבְּלִיעַת חָמֵץ בְּשָׁעָה שֶׁהִגְעִילוּהָ, אֲבָל אִם לֹא הָיְתָה בַּת יוֹמָא, אַף אִם יָרְדוּ מֵי הַגְעָלָה לַבּוֹר בְּתוֹךְ הַפֶּסַח וְאֵין בְּמֵי הַבּוֹר שִׁשִּׁים כְּנֶגְדָּם – מֻתָּר לִשְׁתּוֹת מֵהַבּוֹר בְּפֶסַח אַף אִם לֹא נִתְעָרְבוּ יָפֶה מֵי הַהַגְעָלָה בְּמֵי הַבּוֹר, דְּכֵיוָן שֶׁהַיּוֹרָה לֹא הָיְתָה בַּת יוֹמָא – הֲרֵי הֶחָמֵץ הַבָּלוּעַ בָּהּ נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם בְּמֵי הַגְעָלָה, וְכָל נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם שֶׁנַּעֲשָׂה קֹדֶם הַפֶּסַח – אֵינוֹ חוֹזֵר וְנֵעֹר בְּפֶסַח.רפט

(וּמִכָּל מָקוֹם, קֹדֶם שֶׁנָּפְלוּ מֵי הַגְעָלָה לְתוֹךְ מֵי הַבּוֹר – אָסוּר לְהִשְׁתַּמֵּשׁ בְּמֵי הַגְעָלָה אַף שֶׁהֶחָמֵץ הָיָה נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם בָּהֶם, מִטַּעַם שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תנ"ברצ,):

מז אִם נִמְצֵאת חִטָּהרצא, בְּקוּעָה בִּבְאֵר בְּפֶסַח – אָסוּר לִשְׁאֹב עוֹד מַיִם מֵהַבְּאֵר כָּל יְמֵי הַפֶּסַחרצב, אַף לְהָאוֹמְרִיםרצג שֶׁחָמֵץ בְּפֶסַח אֵינוֹ אוֹסֵר בְּצוֹנֵן, שֶׁמִּכָּל מָקוֹם יֵשׁ לָחֹשׁ שֶׁמָּא נִשְׁרֵית שָׁם חִטָּה מֵעֵת לְעֵת.רצד,

אֲבָל אִם אֵין הַחִטָּה בְּקוּעָה, אַף עַל פִּי שֶׁנִּתְרַכְּכָה, אִם הוּא שְׁעַת הַדְּחָק שֶׁאִי אֶפְשָׁר לִמְצֹא מַיִם אֲחֵרִים אֶלָּא עַל יְדֵי הַדְּחָק – יֵשׁ לְהַתִּיר מִכֹּחַ סְפֵק סְפֵקָא אַף בִּמְקוֹמוֹת שֶׁנּוֹהֲגִין לְהַחֲמִיר בְּצוֹנֵן בְּפֶסַח, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר לְמַעְלָה.רצה,

וְאִם נִמְצֵאת פְּרוּסַת לֶחֶם אוֹ עִסָּה בַּבְּאֵר, אֲפִלּוּ אִם יָדוּעַ שֶׁלֹּא נִשְׁתַּהָה שָׁם מֵעֵת לְעֵת, וְהוּא מָקוֹם שֶׁלֹּא נָהֲגוּ לְהַחֲמִיר בְּצוֹנֵן – אֵין לְהִשְׁתַּמֵּשׁ בְּמֵי הַבְּאֵר אֶלָּא עַל יְדֵי סִנּוּןרצו אֲפִלּוּ נִמְצְאוּ קֹדֶם הַפֶּסַח, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר לְמַעְלָה:רצז,

מח מִי שֶׁרוֹצֶה לִשְׁאֹב בְּפֶסַח מִבְּאֵרוֹת שֶׁל נָכְרִים, אוֹ מִבְּאֵרוֹת שֶׁל יִשְׂרָאֵל שֶׁלֹּא נִזְהַר בָּהֶן מֵחָמֵץ כָּל הַשָּׁנָה – טוֹב שֶׁיְּסַנֵּן הַמַּיִם בְּבֶגֶד נָקִי בְּכָל פַּעַם שֶׁשּׁוֹאֵב.רחצ, אֲבָל מֵעִקַּר הַדִּין אֵין מַחֲזִיקִין אִסּוּר מִסָּפֵק:רצט,

מט בָּשָׂר חַי שֶׁנִּמְצָא עָלָיו חִטָּה בְּקוּעָה קֹדֶם מְלִיחָתוֹ, אִם הַחִטָּה הִיא מְנֻגֶּבֶת וְגַם הַבָּשָׂר הוּא מְנֻגָּב בַּמָּקוֹם שֶׁנָּגְעָה בּוֹ הַחִטָּה – אֲפִלּוּ הֲדָחָה אֵין צָרִיךְ.ש

אֲבָל אִם אֶחָד מֵהֶם לַח קְצָת בִּמְקוֹם נְגִיעָתָן – צָרִיךְ לְהָדִיחַ הַבָּשָׂר בַּמָּקוֹם שֶׁנָּגְעָה בּוֹ הַחִטָּה,שא וְדַי לוֹ בַּהֲדָחָה שֶׁמְּדִיחוֹ קֹדֶם הַמְּלִיחָה לְהַכְשִׁירוֹ מִדָּמוֹ. וְאִם נִמְצֵאת עָלָיו חִטָּה לְאַחַר שֶׁהוּדַח קֹדֶם הַמְּלִיחָה – צָרִיךְ לַחֲזֹר וְלַהֲדִיחוֹ קֹדֶם הַמְּלִיחָהשב בַּמָּקוֹם שֶׁנָּגְעָה בּוֹ הַחִטָּה. וְאֵין לוֹ לִסְמֹךְ עַל הַהֲדָחָה שֶׁמְּדִיחוֹ אַחַר הַמְּלִיחָה, לְפִי שֶׁאוֹתוֹ מַשֶּׁהוּ לַחְלוּחִית שֶׁנָּגַע בַּחִטָּה שֶׁצָּרִיךְ לְהַעֲבִירוֹ מֵהַבָּשָׂר עַל יְדֵי הֲדָחָה, אִם לֹא יַעֲבִירֶנּוּ קֹדֶם הַמְּלִיחָה – הֲרֵי הוּא נִבְלָע בַּבָּשָׂר עַל יְדֵי הַמְּלִיחָה.

וְאַף בִּמְקוֹמוֹת שֶׁנּוֹהֲגִין לְהַחֲמִיר בְּצוֹנֵן בְּפֶסַחשג – דַּי לוֹ בַּהֲדָחָה, כֵּיוָן שֶׁאֵין בּוֹ בִּמְקוֹם הַחִטָּה אֶלָּא קְצָת לַחְלוּחִית,דש, וְלֹא הֶחֱמִירוּ אֶלָּא כְּשֶׁיֵּשׁ שָׁם רֹטֶבשה הַרְבֵּה וְהֶחָמֵץ הוּא נִשְׁרֶהשו בְּתוֹךְ הָרֹטֶב, שֶׁאָז נִפְלָט טַעַם מַשֶּׁהוּ מֵהֶחָמֵץ לְתוֹךְ הָרֹטֶב וְהָרֹטֶב מַבְלִיעַ אוֹתוֹ טַעַם מַשֶּׁהוּ בְּתוֹךְ הַהֶתֵּר:

נ וְאִם נִמְצֵאת עָלָיו הַחִטָּה לְאַחַר שֶׁנִּמְלַח בְּעוֹד שֶׁהַמֶּלַח עָלָיושז, – צָרִיךְ לִטֹּל מִמֶּנּוּ כְּדֵי קְלִיפָהשח, בִּמְקוֹם מַגָּעָהּ שֶׁל הַחִטָּה אִם יָדוּעַ בְּבֵרוּר שֶׁלֹּא נָגְעָה בּוֹ אֶלָּא בַּמָּקוֹם שֶׁנִּמְצֵאת בּוֹ.

אֲבָל אִם יֵשׁ לְהִסְתַּפֵּק שֶׁמָּא נָגְעָה בּוֹ בְּמָקוֹם אַחֵר – צָרִיךְ לִטֹּל כְּדֵי קְלִיפָה מִכֻּלּוֹ,שט לְפִי שֶׁמִּן הַסְּתָם כְּבָר הָיְתָה עָלָיו הַחִטָּה בְּשָׁעָה שֶׁמְּלָחוֹ, שֶׁהֲרֵי מַחֲזִיקִין אִסּוּר מִזְּמַן לִזְמַן,שי, וּמִן הַסְּתָם נָפַל קְצָת מֶלַח גַּם עַל הַחִטָּה,שיא, וְדֶרֶךְ הַמֶּלַח לְהַפְלִיט צִיר מִדָּבָר הַמָּלוּחַ, וְהַצִּיר שֶׁהִפְלִיט מֵהַחִטָּה נִבְלַע בַּבָּשָׂר בִּמְקוֹם מַגָּעָהּ שֶׁל הַחִטָּה לְפִי שֶׁהוּא כְּרוֹתֵחַ:שיב,

נא בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? כְּשֶׁהַבָּשָׂר הוּא כָּחוּשׁ, אֲבָל אִם הוּא שָׁמֵן בִּמְקוֹם מַגָּעָהּ שֶׁל הַחִטָּהשיג – הֲרֵי כָּל אוֹתָהּ הַחֲתִיכָה שֶׁנִּמְצֵאת הַחִטָּה עָלֶיהָ אֲסוּרָה אֲפִלּוּ לְהַשְׁהוֹתָהּ אוֹ לְמָכְרָהּ לְנָכְרִי,שיד לְפִי שֶׁשַּׁמְנוּנִית הַבָּשָׂר מְפַטֵּםשטו אֶת הַצִּיר הַנִּבְלָע בּוֹשטז וְנַעֲשֶׂה כְּאִלּוּ הוּא עַצְמוֹ שָׁמֵן, וַאֲזַי הוּא מְפַעְפֵּעַ וּמִתְפַּשֵּׁט וְנִבְלָע בְּכָל אוֹתָהּ הַחֲתִיכָה, שֶׁכֵּן דֶּרֶךְ הַשֻּׁמָּן לְפַעְפֵּעַ כְּשֶׁהוּא רוֹתֵחַ, וְהַצִּיר הוּא כְּרוֹתֵחַ.

וְיֵשׁ חוֹלְקִין עַל זֶהשיז וְאוֹמְרִים שֶׁאֵין כֹּחַ בְּשַׁמְנוּנִית הַבָּשָׂר לְפַטֵּם אֶת הַצִּיר הַנִּבְלָע, כֵּיוָן שֶׁהַשַּׁמְנוּנִית הוּא צוֹנֵן, וְאַף שֶׁהוּא מָלוּחַ וְהַמָּלוּחַ דִּינוֹ כְּרוֹתֵחַ, מִכָּל מָקוֹם אֵינוֹ כְּרוֹתֵחַ מַמָּשׁ לְעִנְיָן זֶה שֶׁיְּהֵא בּוֹ כֹּחַ לְפַטֵּם אֶת הַצִּיר הַנִּבְלָע בּוֹ. וְכֵן עִקָּר.

וּמִכָּל מָקוֹם, אִם אֵין הֶפְסֵד מְרֻבֶּה וְלֹא מְנִיעַת שִׂמְחַת יוֹם טוֹב – יֵשׁ לָחֹשׁ לַסְּבָרָא הָרִאשׁוֹנָה שֶׁלֹּא לְאָכְלוֹ בְּפֶסַח. אֲבָל יָכוֹל לְהַשְׁהוֹתוֹ לְאַחַר שֶׁהֵסִיר מִמֶּנָּה כְּדֵי קְלִיפָה אוֹ לְמָכְרוֹ לְנָכְרִי.שיח

וְעַכְשָׁו שֶׁאֵין אָנוּ בְּקִיאִין בֵּין בָּשָׂר כָּחוּשׁ לְשָׁמֵן כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תמ"ז,שיט, אַף אִם אוֹתָהּ חֲתִיכָה שֶׁנִּמְצֵאת הַחִטָּה עָלֶיהָ הִיא כְּחוּשָׁה כֻּלָּהּ – אֵין לְאָכְלָהּ בְּפֶסַח אֲפִלּוּ אִם אֵין הַחִטָּה בְּקוּעָה אֶלָּא שֶׁנִּתְרַכְּכָה,שכ אֶלָּא אִם כֵּן יֵשׁ שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה,שכא, כְּגוֹן שֶׁהוּא עָנִישכב וְהִיא חֲתִיכָה גְּדוֹלָה וַחֲשׁוּבָה, אוֹ שֶׁיֵּשׁ שָׁם מְנִיעַת שִׂמְחַת יוֹם טוֹב, שֶׁאָז יֵשׁ לְהַתִּירָהּ לְאַחַר שֶׁיָּסִיר כְּדֵי קְלִיפָה:

נב וְכָל זֶה בְּאוֹתָהּ חֲתִיכָה עַצְמָהּ שֶׁנִּמְצֵאת הַחִטָּה עָלֶיהָ, אֲבָל שְׁאָר הַחֲתִיכוֹת שֶׁנִּמְלְחוּ עִמָּהּ בְּיַחַד, אַף עַל פִּי שֶׁהָיוּ נוֹגְעוֹת בָּהּ וְנִבְלַע בָּהֶן הַצִּיר הַיּוֹצֵא מִמֶּנָּה – אֵינָן נֶאֱסָרוֹתשכג כְּלָלשכד אֲפִלּוּ אִם הֵן שְׁמֵנוֹת וְגַם אוֹתָהּ חֲתִיכָה הִיא שְׁמֵנָה,שכה לְפִי שֶׁאַף לְהָאוֹמְרִיםשכו שֶׁשַּׁמְנוּנִית הַבָּשָׂר מְפַטֵּם אֶת הַצִּיר הַיּוֹצֵא מֵהַחִטָּה, מִכָּל מָקוֹם אֵין בְּצִיר זֶה כֹּחַ לְפַעְפֵּעַ מֵחֲתִיכָה לַחֲתִיכָה בְּלֹא רֹטֶב,שכז כֵּיוָן שֶׁאֵינוֹ שָׁמֵן מִצַּד עַצְמוֹ,שכח, וְנִמְצָא שֶׁאֵין בִּשְׁאָר הַחֲתִיכוֹת אֲפִלּוּ מַשֶּׁהוּ מִצִּיר זֶה שֶׁיָּצָא מֵהַחִטָּה:

נג וְיֵשׁ חוֹלְקִיןשכט עַל כָּל זֶה וְאוֹמְרִים: כֵּיוָן שֶׁבְּכָל אִסּוּרֵי תּוֹרָה שֶׁנִּמְלְחוּ עִם הַהֶתֵּר אַף עַל פִּי שֶׁהָאִסּוּר וְהַהֶתֵּר הֵם כְּחוּשִׁים אַף עַל פִּי כֵן אָנוּ מַחֲמִירִין לֶאֱסֹר עַד שִׁשִּׁים אֲפִלּוּ הֵן חֲתִיכוֹת הַרְבֵּה נוֹגְעוֹת זוֹ בָּזוֹ וְהָאִסּוּר אֵינוֹ נוֹגֵעַ אֶלָּא בְּאֶחָד מֵהֶן בִּלְבַד,של, וְהַטַּעַם הוּא כְּדֵי שֶׁלֹּא נִצְטָרֵךְ לְהַבְחִין לְחַלֵּק בֵּין אִסּוּר כָּחוּשׁ לְאִסּוּר שָׁמֵן,שלא שֶׁבְּאִסּוּר שָׁמֵן מִן הַדִּין יֵשׁ לְהַחֲמִיר עַד שִׁשִּׁים אֲפִלּוּ הֵן חֲתִיכוֹת הַרְבֵּה, לְפִי שֶׁהָאִסּוּר עַצְמוֹ מְפַעְפֵּעַ מֵחֲתִיכָה לַחֲתִיכָה כֵּיוָן שֶׁהוּא שָׁמֵן מִצַּד עַצְמוֹ,שלב, אִם כֵּן בְּחָמֵץ בְּפֶסַח שֶׁאֵינוֹ מִתְבַּטֵּל בְּשִׁשִּׁים – יֵשׁ לְהַחֲמִיר לֶאֱסֹר כָּל חֲתִיכוֹת שֶׁנִּמְלְחוּ עִמָּהּ יַחַד אַף עַל פִּי שֶׁהוּא אִסּוּר כָּחוּשׁ.שלג

וְיֵשׁ לָחֹשׁ לְדִבְרֵיהֶםשלד אִם אֵין שָׁם הֶפְסֵד כְּלָל כְּשֶׁיַּשְׁהֶה אוֹתָן עַד לְאַחַר הַפֶּסַחשלה אוֹ שֶׁיִּמְכְּרֵם לְנָכְרִי.שלו,

אֲבָל אִם יֵשׁ שָׁם הֶפְסֵד קְצָתשלז אוֹ קְצָת שְׁעַת הַדְּחָק, וְהַחִטָּה אֵינָהּ בְּקוּעָה אֶלָּא שֶׁנִּתְרַכְּכָה – יֵשׁ לִסְמֹךְ עַל סְבָרָא הָרִאשׁוֹנָה, כִּי כֵן עִקָּר.שלח שֶׁאֵין אָנוּ מַחֲמִירִין בִּשְׁאָר אִסּוּרִין לְשַׁעֵר בְּשִׁשִּׁים בִּמְלִיחָה אֲפִלּוּ בְּאִסּוּר כָּחוּשׁ, אֶלָּא בְּאִסּוּר שֶׁשַּׁיָּךְ בּוֹ קְצָת שַׁמְנוּנִית, כְּגוֹן בְּשַׂר טְרֵפָה כְּחוּשָׁה שֶׁנִּמְלַח עִם הֶתֵּר, שֶׁיֵּשׁ טְרֵפָה כְּחוּשָׁה וְיֵשׁ טְרֵפָה שְׁמֵנָה, לְפִיכָךְ אָנוּ מַחֲמִירִין בְּכָל טְרֵפָה אֲפִלּוּ כְּחוּשָׁה, כְּדֵי שֶׁלֹּא נִצְטָרֵךְ לְהַבְחִין וּלְחַלֵּק בֵּין כְּחוּשָׁה לִשְׁמֵנָה, שֶׁאֵין אָנוּ בְּקִיאִין בָּזֶה, אֲבָל אִסּוּר שֶׁלְּעוֹלָם הוּא כָּחוּשׁ וְאֵין שַׁיָּךְ בּוֹ שַׁמְנוּנִית כְּלָל, כְּגוֹן חָמֵץ בְּפֶסַח – אֵין לְהַחֲמִיר בּוֹ כְּמוֹ בְּאִסּוּר שָׁמֵןשלט בֵּין לְעִנְיַן מְלִיחָה בֵּין לְעִנְיַן צָלִי, כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר:שמ,

נד וְכָל זֶה כְּשֶׁיָּדוּעַ בְּבֵרוּר שֶׁלֹּא נָגְעָה הַחִטָּה אֶלָּא בְּאוֹתָהּ חֲתִיכָה שֶׁנִּמְצֵאת עָלֶיהָ,שמא כְּגוֹן שֶׁנִּמְצֵאת תּוֹךְ תַּרְנְגֹלֶת, אֲבָל אִם יֵשׁ לְהִסְתַּפֵּק שֶׁמָּא נָגְעָה גַּם בִּשְׁאָר הַחֲתִיכוֹת, כְּגוֹן שֶׁנִּמְצֵאת עַל הַתַּרְנְגֹלֶת מִבַּחוּץשמב אוֹ עַל שְׁאָר בָּשָׂר – הֲרֵי כֻּלָּן צְרִיכוֹת קְלִיפָה מֵעִקַּר הַדִּין.שמג,

וַאֲפִלּוּ אִם יָדוּעַ בְּבֵרוּר שֶׁלֹּא נָגְעָה אֶלָּא בְּאַחַת מִשְּׁאָר הַחֲתִיכוֹת וְאֵין יָדוּעַ אֵיזוֹ הִיאשדמ – אֵינָהּ מִתְבַּטֶּלֶת בְּתוֹכָן בְּרֹב, כֵּיוָן שֶׁהוּא בְּתוֹךְ הַפֶּסַח, וּלְפִיכָךְ כֻּלָּן צְרִיכוֹת קְלִיפָה מִסָּפֵק.שמה,

וְאִם הֵן שְׁמֵנוֹת – כֻּלָּן אֲסוּרוֹת, אֶלָּא אִם כֵּן יֵשׁ שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה אוֹ מְנִיעַת שִׂמְחַת יוֹם טוֹב.שמו, וְעַכְשָׁו שֶׁאֵין אָנוּ בְּקִיאִין בֵּין כָּחוּשׁ לְשָׁמֵן, אַף אִם הֵם כְּחוּשׁוֹת דִּינָם כִּשְׁמֵנוֹת.שמז

וְאִם עָבַר וּבִשְּׁלָם בְּלֹא קְלִיפָה – יֵשׁ לֶאֱסֹר כָּל הַתַּבְשִׁיל בַּאֲכִילָה,שמח אֲפִלּוּ יֵשׁ שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה וּמְנִיעַת שִׂמְחַת יוֹם טוֹב.

אֲבָל מֻתָּר לְהַשְׁהוֹתָן אוֹ לְמָכְרָן לְנָכְרִי אֲפִלּוּ לְכַתְּחִלָּה בְּלֹא קְלִיפָה, כֵּיוָן שֶׁאֵין בָּהֶן אֶלָּא סְפֵק נְגִיעָה:שמט

נה וְכָל זֶה כְּשֶׁנִּמְצֵאת הַחִטָּה עַל הַבָּשָׂר קֹדֶם שֶׁהוּדַח אַחַר הַמְּלִיחָה, אֲבָל אִם נִמְצֵאת עָלָיו לְאַחַר שֶׁהוּדַח – בְּוַדַּאי עַכְשָׁו נָפְלָה עָלָיו וְלֹא הָיְתָה עָלָיו בִּשְׁעַת מְלִיחָתוֹ, וּמֵדִיחַ מְקוֹם מַגָּעָהּ וְדַי, שֶׁאִם הָיְתָה עָלָיו בִּשְׁעַת מְלִיחָתוֹ – הָיְתָה עוֹבֶרֶת מֵעָלָיו עַל יְדֵי הֲדָחָה.שנ,

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? כְּשֶׁנִּמְצֵאת עַל גַּבֵּי הַבָּשָׂר אוֹ עַל גַּבֵּי הַתַּרְנְגֹלֶת, אֲבָל אִם נִמְצֵאת בְּתוֹךְ הַתַּרְנְגֹלֶת – בְּוַדַּאי הָיְתָה שָׁם בִּשְׁעַת מְלִיחָה,שנא שֶׁהֲרֵי בְּוַדַּאי לֹא נָפְלָה מִמָּקוֹם אַחֵר לְתוֹךְ הַתַּרְנְגֹלֶת, אֶלָּא הָיְתָה שָׁם בְּמֵעֶיהָ וּמִמֵּעֶיהָ נָפְלָה שָׁם עַל בְּשָׂרָהּ:

נו וְכָל זֶה כְּשֶׁנִּמְצֵאת הַחִטָּה מֻנַּחַת בַּבָּשָׂר, וְהוּא הַדִּין בְּדָגִים, אֲבָל אִם נִמְצֵאת נִשְׁרֵית בְּתוֹךְ צִיר הַיּוֹצֵא מִבָּשָׂר אוֹ דָּגִים בִּשְׁעַת מְלִיחָתָן – הֲרֵי כָּל הַחֲתִיכוֹת הַמֻּנָּחוֹת בְּתוֹךְ הַצִּיר, אֲפִלּוּ הֵן כְּחוּשׁוֹת – כֻּלָּן אֲסוּרוֹת אֲפִלּוּ לְהַשְׁהוֹתָן אוֹ לְמָכְרָן לְנָכְרִי, אִם שָׁהֲתָה הַחִטָּה עִם הַחֲתִיכוֹת בְּתוֹךְ הַצִּיר בִּכְדֵי שֶׁאִם הָיָה נוֹתֵן הַצִּיר בִּכְלִי עַל הָאֵשׁ הָיָה מַתְחִיל לְהַרְתִּיחַ וּלְהִתְבַּשֵּׁל,שנב, דְּכֵיוָן שֶׁשָּׁהוּ בְּתוֹכוֹ כְּשִׁעוּר בִּשּׁוּל – הֲרֵי הֵן כְּאִלּוּ נִתְבַּשְּׁלוּ מַמָּשׁ בְּתוֹכוֹ.שנג,

וּמִכָּל מָקוֹם, אִם אֵין הַחִטָּה מְבֻקַּעַת – יֵשׁ לְהַתִּיר לְהַשְׁהוֹתָן אוֹ לְמָכְרָן לְנָכְרִישנד, אִם יֵשׁ שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר לְמַעְלָה:שנה,

נז וְאִם מִקְצָת הַחֲתִיכָה בְּתוֹךְ הַצִּיר וּמִקְצָתָהּ לְמַעְלָה מִן הַצִּיר – הַמִּקְצָת שֶׁבְּתוֹךְ הַצִּיר אָסוּר אֲפִלּוּ לְהַשְׁהוֹתָהּ אוֹ לְמָכְרָהּשנו אֲפִלּוּ בִּמְקוֹם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה,שנז וְהַמִּקְצָת שֶׁלְּמַעְלָה מִן הַצִּיר מֻתָּרשנח לְהַשְׁהוֹתָהּ אוֹ לְמָכְרָהּשנט אֲפִלּוּ אִם אֵין שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה. רַק שֶׁיִּזָּהֵר לְהָסִיר מִמֶּנָּה כְּדֵי קְלִיפָה בַּמָּקוֹם שֶׁהָיָה מְחֻבָּר לְמִקְצָת הַב' שֶׁבְּתוֹךְ הַצִּיר.שס וְאִם יֵשׁ שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה וּמְנִיעַת שִׂמְחַת יוֹם טוֹב – יֵשׁ לְהַתִּירוֹ אֲפִלּוּ בַּאֲכִילָה:שסא

נח אִם נִשְׁאַר מְעַט שֵׁכָר בִּכְלִי וְנָטְלוּ בְּתוֹכוֹ מַיִם וְהֵדִיחוּ בָּהֶן בָּשָׂר אַחַר מְלִיחָתוֹ בְּפֶסַח – יֵשׁ לְהַתִּיר הַבָּשָׂר אַף בְּלֹא קְלִיפָה מֵעִקַּר הַדִּין, שֶׁאַף שֶׁהַמַּיִם נֶאֶסְרוּ מֵחֲמַת הַשֵּׁכָר שֶׁנִּתְעָרֵב בְּתוֹכָם, מִכָּל מָקוֹם הַבָּשָׂר לֹא בָּלַע כְּלוּם מִמַּיִם הַלָּלוּ, כֵּיוָן שֶׁהוּא צוֹנֵן, שֶׁאַף הַמַּחֲמִירִין בְּפֶסַח בְּצוֹנֵןשסב, – לֹא הֶחֱמִירוּ אֶלָּא כְּשֶׁנִּשְׁרָה הָאִסּוּר בְּתוֹךְ הֶתֵּר צוֹנֵן אוֹ שֶׁנִּשְׁרָה הַהֶתֵּר בְּתוֹךְ אִסּוּר צוֹנֵן אוֹ שֶׁנִּשְׁרָה הָאִסּוּר וְהַהֶתֵּר בְּתוֹךְ רֹטֶב צוֹנֵן, אֲבָל כָּאן שֶׁהָאִסּוּר עָבַר עַל הַהֶתֵּר דֶּרֶךְ הַעֲבָרָה בְּעָלְמָא – לֹא נֶאֱסַר כְּלָל בְּצוֹנֵן לְדִבְרֵי הַכֹּל.שסג

וְאַף עַל פִּי שֶׁהַבָּשָׂר הָיָה מָלוּחַ עֲדַיִן בְּשָׁעָה שֶׁהֱדִיחוֹ, וְהַמָּלוּחַ הוּא כְּרוֹתֵחַ, מִכָּל מָקוֹם, לֹא בָּלַע כְּלוּם מִמַּיִם הַלָּלוּ, לְפִי שֶׁמִּיָּד שֶׁהִגִּיעוּ עָלָיו הַמַּיִם – נִתְבַּטֵּל רְתִיחָתוֹ, כִּי הַמַּיִם שֶׁהֵדִיחוּ בָּהֶם הֵם מְבַטְּלִים כֹּחַ הַמֶּלַח,שסד,ּ וְאֵין לוֹ כֹּחַ לְהַבְלִיעַ הַמַּיִם בַּבָּשָׂר.

וּמִכָּל מָקוֹם, מֵחֲמַת חֻמְרַת חָמֵץ בְּפֶסַח – יֵשׁ לִקְלֹף מְעַט הַבָּשָׂר בַּמָּקוֹם שֶׁנָּגְעוּ בּוֹ הַמַּיִם הַלָּלוּ, וְהִיא חֻמְרָא בְּעָלְמָא:שסה,

נט אִם נִמְצֵאת חִטָּה בְּקוּעָה בְּפֶסַח בְּתַרְנְגֹלֶת צְלוּיָה אוֹ בִּשְׁאָר בָּשָׂר צָלִי – צָרִיךְ לְהָסִיר מְקוֹם פִּעְפּוּעָהּ לְפִי אֹמֶד הַדַּעַת.שסו וּמִן הַסְּתָם אֵינָהּ אוֹסֶרֶת יוֹתֵר מִכְּדֵי קְלִיפָה,שסז, שֶׁהַחִטָּה הִיא קְטַנָּה וּכְחוּשָׁה וּפְלִיטָתָהּ מוּעֶטֶת.שסח,

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? בְּצָלִי כָּחוּשׁ,שסט אֲבָל אִם הוּא שָׁמֵן בִּמְקוֹם מַגָּעָהּ שֶׁל הַחִטָּהשע – כֻּלּוֹ אָסוּר אֲפִלּוּ לְהַשְׁהוֹתוֹ אוֹ לְמָכְרוֹ.שעא

וְעַכְשָׁו שֶׁאֵין אָנוּ בְּקִיאִין בֵּין כָּחוּשׁ לְשָׁמֵן – אַף אִם הוּא כָּחוּשׁ יֵשׁ לֶאֱסֹר כֻּלּוֹ,שעב אַף אִם לֹא נִתְבַּקְּעָה הַחִטָּה, אֶלָּא שֶׁנִּתְרַכְּכָה.שעג

וּמִכָּל מָקוֹם, בְּהֶפְסֵד מְרֻבֶּה אוֹ בִּמְקוֹם מְנִיעַת שִׂמְחַת יוֹם טוֹב – יֵשׁ לִסְמֹךְ עַל בְּקִיאוּתֵנוּ אִם הוּא כָּחוּשׁ לְהַתִּירוֹ אֲפִלּוּ בַּאֲכִילָה לְאַחַר שֶׁיָּסִיר מִמֶּנּוּ כְּדֵי קְלִיפָה,שעד כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵּעָה סִימָן ק"ה:שעה,

ס וְכָל זֶה כְּשֶׁנִּצְלָה בִּקְדֵרָה אוֹ עַל גַּבֵּי גֶּחָלִים, אֲבָל אִם נִצְלָה בְּשַׁפּוּד, אֲפִלּוּ הוּא כָּחוּשׁ לְגַמְרֵי – כֻּלּוֹ אָסוּר אֲפִלּוּ לְהַשְׁהוֹתוֹ אוֹ לְמָכְרוֹ לְנָכְרִי, לְפִי כְּשֶׁמְּהַפְּכִים הַשַּׁפּוּד מִתְפַּשֵּׁט טַעַם מַשֶּׁהוּשעו מֵהַחִטָּה בְּכָל הַצָּלִי.

וְאִם נִצְלוּ תַּרְנְגוֹלוֹת הַרְבֵּה עַל שַׁפּוּד אֶחָד בְּבַת אַחַת וְהֵן נוֹגְעוֹת זוֹ בָּזוֹ וְנִמְצֵאת חִטָּה עַל אַחַת מֵהֶן – כֻּלָּן אֲסוּרוֹת אֲפִלּוּ הֵן כְּחוּשׁוֹת, לְפִי שֶׁעַל יְדֵי הִפּוּךְ הַשַּׁפּוּד מִתְפַּשֵּׁט הַטַּעַם מַשֶּׁהוּ מִזּוֹ לָזוֹ וּמִזּוֹ לָזוֹ.שעז אֲבָל אִם אֵינָן נוֹגְעוֹת זוֹ בָּזוֹ – מֻתָּרוֹת.שעח,

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? כְּשֶׁהַתַּרְנְגֹלֶת שֶׁנִּמְצֵאת הַחִטָּה עָלֶיהָ הִיא כְּחוּשָׁה,שעט אֲבָל אִם הִיא שְׁמֵנָה – הֲרֵי הַשֻּׁמָּן מְפַטֵּם אֶת טַעַם מַשֶּׁהוּ חָמֵץ הַבָּלוּעַ בְּתוֹכוֹ,שפ וְעַל יְדֵי הַשַּׁפּוּד מְפַעְפֵּעַ וּמִתְפַּשֵּׁט טַעַם מַשֶּׁהוּ זֶה וְנִבְלָע בְּכָל אֹרֶךְ הַשַּׁפּוּד וְאוֹסֵר אֶת כָּל תַּרְנְגוֹלוֹת הַצְּלוּיוֹת בַּשַּׁפּוּד.שפא,

וּמִכָּל מָקוֹם, אִם אֵין הַחִטָּה מְבֻקַּעַת – יֵשׁ לְהַתִּיר בִּמְקוֹם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה לִמְכֹּר לְנָכְרִי אוֹ לְהַשְׁהוֹת אֲפִלּוּ הַתַּרְנְגֹלֶת שֶׁנִּמְצֵאת הַחִטָּה עָלֶיהָ,שפב, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר לְמַעְלָה:שפג,

סא אִם נִמְצְאָה חִטָּה אוֹ שְׂעוֹרָה בְּקוּעָה בְּפֶסַח בְּזֶפֶק הָעוֹף לְאַחַר שֶׁהִבְהֲבוּ אוֹתוֹ בָּאוּר לְהָסִיר נוֹצַת הָעוֹף – מֻתָּר,שפד שֶׁהֲרֵי הַחִטָּה אֵינָהּ אוֹסֶרֶת אֲפִלּוּ בְּצָלִי מַמָּשׁ יוֹתֵר מִכְּדֵי קְלִיפָה,שפה, וְכָאן הַזֶּפֶק הוּא הַקְּלִפָּה שֶׁמְּסִירִין וּמַשְׁלִיכִין אוֹתוֹ.שפו

וַאֲפִלּוּ אִם הָעוֹף שָׁמֵן – אֵין לְהַחֲמִיר בּוֹ יוֹתֵר מִכְּדֵי קְלִיפָה, כִּי הַהִבְהוּב אֵינוֹ דּוֹמֶה כְּלָל לְצָלִי, הוֹאִיל וְאֵינוֹ מְהַבְהֲבוֹ הַרְבֵּה בְּמָקוֹם אֶחָד, אֶלָּא מַעֲבִירוֹ תָּמִיד הֵנָּה וָהֵנָּה,שפז כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵּעָה סִימָן ס"ח:שפח,

סב וְאוֹתָהּ הַחִטָּה שֶׁנִּמְצֵאת בַּזֶּפֶק – צָרִיךְ לְשָׂרְפָהּשפט, אֲפִלּוּ לֹא נִתְבַּקְּעָה אֶלָּא שֶׁנִּתְרַכְּכָה.

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? כְּשֶׁהִיא שְׁלֵמָה, אֲבָל אִם הִיא שְׁבוּרָה – הֲרֵי נִכָּר שֶׁשָּׁלַט בָּהּ הָעִכּוּל עַד שֶׁנִּשְׁתַּבְּרָה, וַהֲרֵי זוֹ כְּפֶרֶשׁ וְנִפְקָע אִסּוּר חָמֵץ מִמֶּנָּה,שצ, וְאֵין צָרִיךְ לְבַעֲרָהּ. וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר שֶׁאֵינָהּ אוֹסֶרֶת אֲפִלּוּ כְּדֵי קְלִיפָה:

סג וְכָל זֶה בְּחִטָּה וּשְׂעוֹרָה וְכַיּוֹצֵא בָּהֶן מִדְּבָרִים שֶׁאֶפְשָׁר שֶׁבְּלָעָן הָעוֹף כְּשֶׁהֵן שְׁלֵמִים וְלֹא לְעָסָן כְּלָל, וּלְכָךְ אֵינָן חֲשׁוּבִים כִּמְעֻכָּלִים עַד שֶׁנִּשְׁתַּבְּרוּ שָׁם בְּמֵעָיו. אֲבָל אִם אָכַל מֻרְסָן וְכַיּוֹצֵא בּוֹ מִדְּבָרִים רַכִּים שֶׁבְּוַדַּאי נִלְעֲסוּ בְּפִיו, אִם שָׁהוּ בְּמֵעָיו כְּשִׁעוּר עִכּוּל, דְּהַיְנוּ מֵעֵת לְעֵת – הֲרֵי הֵם כִּמְעֻכָּלִים לְגַמְרֵי וְנִפְקָע מֵהֶם אִסּוּר חָמֵץ.שצא, וְאִם הֱקִיאָן דֶּרֶךְ בֵּית הָרְעִי, אֲפִלּוּ בְּתוֹךְ מֵעֵת לְעֵת – נִפְקָע מֵהֶם אִסּוּר חָמֵץ.שצב, אֲבָל אִם בָּלַע חִטִּים וּשְׂעוֹרִיםשצג וְכַיּוֹצֵא בָּהֶן וֶהֱקִיאָן כְּשֶׁהֵן שְׁלֵמִים,שצד אַף שֶׁשָּׁהוּ בְּמֵעָיו יוֹתֵר מִמֵּעֵת לְעֵתשצה – לֹא נִפְקַע אִסּוּרָן. וְכֵן אִם בָּלַע שְׁאָר אִסּוּרִין – דִּינוֹ כְּחָמֵץ בְּפֶסַח לְעִנְיָן זֶה:

סד כָּל מָקוֹם שֶׁמְּקִלִּין מֵחֲמַת הֶפְסֵד מְרֻבֶּה, אִם יָכוֹל לְהַשְׁהוֹת עַד לְאַחַר הַפֶּסַח אוֹ לִמְכֹּר לְנָכְרִי בְּפֶסַח וְלֹא יִהְיֶה שָׁם הֶפְסֵד מְרֻבֶּה – אֵין לְהָקֵל:שצו,

סה כָּל מָקוֹם שֶׁמְּקִלִּין מֵחֲמַת שִׂמְחַת יוֹם טוֹב – יֵשׁ לְהָקֵל אֲפִלּוּ בְּחֻלּוֹ שֶׁל מוֹעֵד, שֶׁאַף הוּא בִּכְלַל יוֹם טוֹב לְעִנְיַן שִׂמְחָה, כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תקכ"ט:שצז,