מתכונים לתינוקות הם תמיד דבר מאתגר שכן ילדינו תמיד ישובים עימנו בארוחת השבת ואוכלים מתוך סירי השבת שלנו.

כמובן שמדובר על שלב בו תינוקכם כבר יכול לעבור לשלב המוצקים, וכבר טעם בהדרגתיות את כל אחד מהמרכיבים במתכון- על מנת שנוכל לזהות אלרגיות או רגישות למזון כלשהו.

הפעם נמליץ לכם על מתכון חדש ורענן לתינוקות שגם מבוגרים יהנו לאכול ולהכין.

בולונז לתינוקות שגם המבוגרים אוהבים:

ילדים מאוד נהנים מהמתכון הזה וניתן לשלבו על פסטה בכל מיני סוגים, צורות או טעמים. המתכון עשיר בכל אבות המזון ומעשיר את תזונת ילדיכם. זוהי ארוחה המשלבת את כל הערכים התזונתיים אותם מומלץ לתת לילד והן למבוגר- כך שכל אחד מהסועדים יכול להנות מארוחה זו.

מצרכים:

חצי ק"ג בשר טחון

רסק עגבניות

2 גזרים

מעט שמן

1 בצל בינוני

תבלינים

אופן ההכנה:

במעבד מזון טוחנים את כל הירקות ובמחבת רחבה וחמה עם כף שמן מטגנים עד להזהבה את כל אשר טחנו.

לאט לאט נוסיף את הבשר הטחון ונפורר את הבשר בעזרת כף עץ תוך כדי טיגון ובישול.

נוסיף את רסק העגבניות מהול בכוס מים ונכסה את הסיר עד לבישול מלא של התערובת. הרוטב יהיה סמיך ועשיר וכעבור 15 דקות ניתן להוריד מן האש.

את הרוטב שיצרנו ניתן להגיש על פסטה ספגטי או כרוטב בתוך לזניה, והילדים מלקקים את האצבעות!

לבריאות!