אדם, טבע ואחריות: האם האדם הוא עוד בעל חיים מפותח?

באיזו זכות משתמשת האנושות במשאבי הטבע כרצונה? מה הפירוש "האדם עץ השדה"?! ובאלו תנאים מותר להשחית עצי פרי ורכוש? הפרק הראשון בקורס המקיף בנושא איכות הסביבה ביהדות מאת הרב יצחק קפלן