רמב"ם: פרק אחד

אכָּל הַשִׁעוּרין הָאֵלּוּ שֶׁנָּתְנוּ חֲכָמִים בְּדָבָר הָאָסוּר שֶׁנִּתְעָרֵב בְּמִינוֹ הַמֻּתָּר - בְּשֶׁלֹּא הָיָה הַדָּבָר הָאָסוּר מְחַמֵּץ אוֹ מְתַבֵּל, אוֹ דָּבָר חָשׁוּב שֶׁהוּא עוֹמֵד כְּמוֹת שֶׁהוּא וְלֹא נִתְעָרֵב וְנִדְמַע בְּדָבָר הַמֻּתָּר.

אֲבָל אִם הָיָה מְחַמֵּץ אוֹ מְתַבֵּל, אוֹ דָּבָר חָשׁוּב - אוֹסֵר בְּכָל שֶׁהוּא.

בכֵּיצַד? שְׂאוֹר שֶׁל חִטִּין שֶׁל תְרוּמָה שֶׁנָּפַל לְתוֹךְ עִיסַת חִטִּין שֶׁל חֻלִּין, וְיֵשׁ בּוֹ כְּדֵי לְחַמֵּץ - הֲרֵי זוֹ הָעִיסָה כֻּלָּהּ מְדֻמָּע.

וְכֵן תְּבָלִין שֶׁל תְרוּמָה שֶׁנָּפְלוּ לִקְדֵרַת חֻלִּין, וְיֵשׁ בָּהֶן כְּדֵי לְתַבֵּל, וְהֵן מִמִּין הַחֻלִּין - הַכֹּל מְדֻמָּע, וְאַף עַל פִּי שֶׁהַשְּׂאוֹר אוֹ הַתְּבָלִין אֶחָד מֵאֶלֶף.

וְכֵן שְׂאוֹר שֶׁל כִלְאֵי הַכֶּרֶם לְתוֹךְ הָעִיסָה, אוֹ תְּבָלִין שֶׁל עָרְלָה לְתוֹךְ הַקְּדֵרָה - הַכֹּל אָסוּר בַּהֲנָיָה.

גדָּבָר חָשׁוּב שֶׁהוּא אוֹסֵר בְּמִינוֹ בְּכָל שֶׁהוּא - שִׁבְעָה דְּבָרִים, וְאֵלּוּ הֵן: אֱגוֹזֵי פֶּרֶךְ, וְרִמּוֹנֵי בְּדָן, וְחָבִיּוֹת סְתוּמוֹת, וְחִלְפוֹת תְּרָדִין, וְקִלְחֵי כְּרוּב, וְדַלַּעַת יְוָנִית, וְכִכָּרוֹת שֶׁל בַעַל הַבַּיִת.

דכֵּיצַד? רִמּוֹן אֶחָד מֵרִמּוֹנֵי בְּדָן שֶׁהָיָה עָרְלָה וְנִתְעָרֵב בְּכַמָּה אֲלָפִים רִמּוֹנִים - הַכֹּל אָסוּר בַּהֲנָיָה.

וְכֵן חָבִית סְתוּמָה שֶׁל יֵין עָרְלָה אוֹ כִּלְאֵי הַכֶּרֶם שֶׁנִּתְעָרְבָה בְּכַמָּה אֲלָפִים חָבִיּוֹת סְתוּמוֹת - הַכֹּל אֲסוּרִין בַּהֲנָיָה. וְכֵן שְׁאָר הַשִּׁבְעָה דְּבָרִים.

הוְכֵן חֲתִכָּה שֶׁל נְבֵלָה, אוֹ שֶׁל בְשַׂר בְּהֵמָה אוֹ חַיָּה אוֹ עוֹף אוֹ דָּג הַטְּמֵאִין, שֶׁנִּתְעָרְבָה בְּכַמָּה אֲלָפִים חֲתִכּוֹת - הַכֹּל אָסוּר עַד שֶׁיַּגְבִּיהַּ אוֹתָהּ חֲתִכָּה, וְאַחַר כָּךְ יְשַׁעֵר הַשְּׁאָר בְּשִׁשִּׁים. שֶׁאִם לֹא הִגְבִּיהָהּ, הֲרֵי הַדָּבָר הָאָסוּר עוֹמֵד וְלֹא נִשְׁתַּנָּה, וְהַחֲתִכָּה חֲשׁוּבָה אֶצְלוֹ, שֶׁהֲרֵי מִתְכַּבֵּד בָּהּ לִפְנֵי הָאוֹרְחִין.

ווְהוּא הַדִּין בַּחֲתִכָּה שֶׁל בָשָׂר בְּחָלָב, אוֹ שֶׁל חֻלִּין שֶׁנִּשְׁחֲטוּ בָּעֲזָרָה, שֶׁהֲרֵי הֵן אֲסוּרִין מִדִּבְרֵיהֶם בַּהֲנָיָה, כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּהִלְכוֹת שְׁחִיטָה - אוֹסְרִין בְּכָל שֶׁהֵן, עַד שֶׁיַּגְבִּיהַּ אוֹתָן.

וְכֵן גִּיד הַנָּשֶׁה שֶׁנִתְבַּשֵּׁל עִם הַגִּידִין, אוֹ עִם הַבָּשָׂר - בִּזְמַן שֶׁמַּכִּירוֹ, מַגְבִּיהוֹ וְהַשְּׁאָר מֻתָּר; שֶׁאֵין בַּגִּידִין בְּנוֹתֵן טַעַם. וְאִם אֵינוֹ מַכִּירוֹ, הַכֹּל אָסוּר; מִפְּנֵי שֶׁהוּא בִּרְיָה בִּפְנֵי עַצְמוֹ, הֲרֵי הוּא חָשׁוּב וְאוֹסֵר בְּכָל שֶׁהוּא.

זוְכֵן כָּל בַּעֲלֵי חַיִּים, חֲשׁוּבִין הֵן וְאֵינָן בְּטֵלִין. לְפִיכָךְ שׁוֹר הַנִּסְקָל שֶׁנִּתְעָרֵב בְּאֶלֶף שְׁוָרִים, וְעֶגְלָה עֲרוּפָה בְּאֶלֶף עֲגָלוֹת, אוֹ צִפּוֹר מְצֹרָע הַשְּׁחוּטָה בְּאֶלֶף צִפֳּרִים, אוֹ פֶּטֶר חֲמוֹר בְּאֶלֶף חֲמוֹרִים - כֻּלָּן אֲסוּרִין בַּהֲנָיָה. אֲבָל שְׁאָר הַדְּבָרִים, אַף עַל פִּי שֶׁדַּרְכָּן לִמָּנוֹת - הֲרֵי אֵלּוּ עוֹלִין בְּשִׁעוּרן.

חכֵּיצַד? אֲגֻדָּה שֶׁל יָרָק מִכִּלְאֵי הַכֶּרֶם שֶׁנִּתְעָרְבָה בְּמָאתַיִם אֲגֻדּוֹת, אוֹ אֶתְרוֹג שֶׁל עָרְלָה שֶׁנִּתְעָרֵב בְּמָאתַיִם אֶתְרוֹגִים - הַכֹּל מֻתָּר. וְכֵן כָּל כַּיּוֹצֵא בָּהֶן.

טיֵרָאֶה לִי שֶׁכָּל דָּבָר שֶׁהוּא חָשׁוּב אֵצֶל בְּנֵי מָקוֹם מִן הַמְּקוֹמוֹת, כְּגוֹן אֱגוֹזֵי פֶּרֶךְ וְרִמּוֹנֵי בְּדָן בְּאֶרֶץ יִשְׂרָאֵל בְּאוֹתָן הַזְּמַנִּים - שֶׁהוּא אוֹסֵר בְּכָל שֶׁהוּא, לְפִי חֲשִׁיבוּתוֹ בְּאוֹתוֹ מָקוֹם וּבְאוֹתוֹ זְמַן. וְלֹא הֻזְכְּרוּ אֵלּוּ, אֶלָא שֶׁהֵן אוֹסְרִין בְּכָל שֶׁהֵן בְּכָל מָקוֹם. וְהוּא הַדִּין לְכָל כַּיּוֹצֵא בָּהֶן בִּשְׁאָר מְקוֹמוֹת. וְדָבָר בָּרוּר הוּא שֶׁכָּל אִסּוּרִין הָאֵלּוּ מִדִּבְרֵיהֶם.

ינָפַל רִמּוֹן אֶחָד מִן הַתַּעֲרֹבֶת הַזֹּאת לִשְׁנֵי רִמּוֹנִים אֲחֵרִים מֵרִמּוֹנֵי בְּדָן, וְנָפַל מִן הַשְּׁלוֹשָׁה רִמּוֹן אֶחָד לְרִמּוֹנִים אֲחֵרִים - הֲרֵי אֵלּוּ הָאֲחֵרִים מֻתָּרִין, שֶׁהֲרֵי הָרִמּוֹן שֶׁל תַעֲרֹבֶת הָרִאשׁוֹנָה בָּטֵל בָּרֹב.

וְאִם נָפַל מִן הַתַּעֲרֹבֶת הָרִאשׁוֹנָה רִמּוֹן לְאֶלֶף, כֻּלָּן אֲסוּרִין; לֹא נֶאֱמַר בָּטֵל בָּרֹב, אֶלָא לְהַתִּיר סְפֵק סְפֵקָן - שֶׁאִם יִפֹּל מִן הַתַּעֲרֹבֶת הַשְּׁנִיָּה לְמָקוֹם אַחֵר, אֵינוֹ אוֹסֵר. וְכֵן כָּל כַּיּוֹצֵא בָּזֶה.

יאנִתְפַּצְּעוּ אֱגוֹזִים אֵלּוּ שֶׁנֶּאְסְרוּ כֻּלָּן מִפְּנֵי אֱגוֹז עָרְלָה שֶׁבֵּינֵיהֶן, אוֹ נִתְפָּרְדוּ הָרִמּוֹנִים, וְנִתְפַּתְּחוּ הֶחָבִיּוֹת, וְנִתְחַתְּכוּ הַדַּלּוּעִין, וְנִתְפָּרְסוּ הַכִּכָּרוֹת, אַחַר שֶׁנֶּאְסְרוּ - הֲרֵי אֵלּוּ יַעֲלוּ בְּאֶחָד וּמָאתַיִם. וְהוּא הַדִּין לַחֲתִכַּת נְבֵלָה שֶׁנִּדּוֹכָה בִּכְלַל הַחֲתִכּוֹת וְנַעֲשָׂה הַכֹּל כָּמוֹהָ, שֶׁהִיא עוֹלָה בְּשִׁשִּׁים.

יבוְאָסוּר לִפְצֹעַ הָאֱגוֹזִים, וּלְפָרֵד הָרִמּוֹנִים, וְלִפְתֹחַ הֶחָבִיּוֹת אַחַר שֶׁנֶּאְסְרוּ, כְּדֵי שֶׁיַּעֲלוּ בְּאֶחָד וּמָאתַיִם - שֶׁאֵין מְבַטְּלִין אִסּוּר לְכַתְּחִלָּה. וְאִם עָשָׂה כֵּן, קוֹנְסִין אוֹתוֹ וְאוֹסְרִין עָלָיו כְּמוֹ שֶׁבֵּאַרְנוּ.

יגשְׂאוֹר שֶׁל כִלְאֵי הַכֶּרֶם וְשֶׁל תְרוּמָה שֶׁנָּפְלוּ לְתוֹךְ הָעִיסָה, לֹא בְּזֶה כְּדֵי לְחַמֵּץ, וְלֹא בְּזֶה כְּדֵי לְחַמֵּץ, וּבִשְׁנֵיהֶם כְּשֶׁיִּצְטָרְפוּ כְּדֵי לְחַמֵּץ - אוֹתָהּ עִיסָה אֲסוּרָה לְיִשְׂרָאֵל, וּמֻתֶּרֶת לַכּוֹהֲנִים.

וְכֵן תְּבָלִין שֶׁל תְרוּמָה וְשֶׁל כִלְאֵי הַכֶּרֶם שֶׁנָּפְלוּ לְתוֹךְ הַקְּדֵרָה, וְלֹא הָיָה בְּאֶחָד מֵהֶן כְּדֵי לְתַבֵּל, וּבִשְׁנֵיהֶם כְּדֵי לְתַבֵּל - אוֹתָהּ קְדֵרָה אֲסוּרָה לְיִשְׂרָאֵל, שֶׁהֲרֵי דָּבָר הָאָסוּר לָהֶם תִּבְּלָהּ; וּמֻתֶּרֶת לַכּוֹהֲנִים.

ידתְּבָלִין שֶׁהֵם שְׁנַיִם אוֹ שְׁלוֹשָׁה שֵׁמוֹת מִמִּין אֶחָד, אוֹ שְׁלוֹשָׁה מִינִין מִשֵּׁם אֶחָד - מִצְטָרְפִין לְתַבֵּל וְלֶאֱסֹר, וְכֵן לְחַמֵּץ.

כֵּיצַד? שְׂאוֹר שֶׁל חִטִּין וּשְׂאוֹר שֶׁל שְׂעוֹרִין - הוֹאִיל וְשֵׁם שְׂאוֹר אֶחָד הוּא, אֵינָן כְּמִין וּשֶׁאֵינוֹ מִינוֹ, אֶלָא הֲרֵי הֵן כְּמִין אֶחָד; וּמִצְטָרְפִין לְשַׁעֵר בָּהֶן כְּדֵי לְחַמֵּץ בָּעִיסָה שֶׁל חִטִּין, אִם הָיָה טַעַם שְׁנֵיהֶן טַעַם חִטִּין, אוֹ כְּדֵי לְחַמֵּץ בְּעִיסָה שֶׁל שְׂעוֹרִין, אִם הָיָה טַעַם שְׁנֵיהֶן טַעַם שְׂעוֹרִין.

טושְׁלוֹשָׁה שֵׁמוֹת מִמִּין אֶחָד כֵּיצַד? כְּגוֹן כַּרְפַּס שֶׁל נְּהָרוֹת וְכַרְפַּס שֶׁל אֲפָר וְכַרְפַּס שֶׁל גִּנָּה - אַף עַל פִּי שֶׁלְּכָל אֶחָד מֵהֶן שֵׁם בִּפְנֵי עַצְמוֹ, הוֹאִיל וְהֵן מִין אֶחָד, מִצְטָרְפִין לְתַבֵּל.

טזעִיסָה מְחֻמֶּצֶת שֶׁנָּפַל לְתוֹכָהּ שְׂאוֹר שֶׁל תְרוּמָה אוֹ שְׂאוֹר שֶׁל כִלְאֵי הַכֶּרֶם, וְכֵן קְדֵרָה מְתֻבֶּלֶת שֶׁנָּפְלוּ לְתוֹכָהּ תְּבָלִין שֶׁל תְרוּמָה אוֹ שֶׁל עָרְלָה וְשֶׁל כִלְאֵי הַכֶּרֶם: אִם יֵשׁ בַּשְּׂאוֹר כְּדֵי לְחַמֵּץ אִלּוּ הָיְתָה הָעִיסָה מַצָּה, וּבַתְּבָלִין כְּדֵי לְתַבֵּל הַקְּדֵרָה אִלּוּ הָיְתָה תְּפֵלָה - הֲרֵי הַכֹּל אָסוּר; וְאִם אֵין בָּהֶן כְּדֵי לְתַבֵּל וּלְחַמֵּץ, יַעֲלוּ בְּשִׁעוּרָן: תְּרוּמָה בְּאֶחָד וּמֵאָה, וְעָרְלָה וְכִלְאֵי הַכֶּרֶם בְּאֶחָד וּמָאתַיִם.

יזהַתְּרוּמָה מַעֲלָה אֶת הֶעָרְלָה וְאֶת כִּלְאֵי הַכֶּרֶם.

כֵּיצַד? סְאָה תְּרוּמָה שֶׁנָּפְלָה לְתִשְׁעָה וְתִשְׁעִים חֻלִּין, וְאַחַר כָּךְ נָפַל לַכֹּל חֲצִי סְאָה שֶׁל עָרְלָה אוֹ שֶׁל כִלְאֵי הַכֶּרֶם - אֵין כָּאן אִסּוּר עָרְלָה, וְלֹא אִסּוּר כִּלְאֵי הַכֶּרֶם; שֶׁהֲרֵי עָלָה בְּאֶחָד וּמָאתַיִם, וְאַף עַל פִּי שֶׁמִּקְצַת הַמָּאתַיִם תְּרוּמָה.

יחוְכֵן הֶעָרְלָה וְכִלְאֵי הַכֶּרֶם מַעֲלִין אֶת הַתְּרוּמָה.

כֵּיצַד? מֵאָה סְאָה שֶׁל עָרְלָה אוֹ שֶׁל כִלְאֵי הַכֶּרֶם שֶׁנָּפְלוּ לְעֶשְׂרִים אֶלֶף שֶׁל חֻלִּין, נַעֲשֵׂית כָּל הַתַּעֲרֹבֶת עֶשְׂרִים אֶלֶף וּמֵאָה; וְאַחַר כָּךְ נָפַל לַכֹּל, מָאתַיִם סְאָה וּסְאָה שֶׁל תְרוּמָה - הֲרֵי הַכֹּל מֻתָּר, וְתַעֲלֶה הַתְּרוּמָה בְּאֶחָד וּמֵאָה, וְאַף עַל פִּי שֶׁמִּקְצַת הַמֵּאָה הַמַּעֲלִין אוֹתָהּ עָרְלָה אוֹ כִּלְאֵי הַכֶּרֶם.

יטוְכֵן הֶעָרְלָה מַעֲלָה אֶת כִּלְאֵי הַכֶּרֶם, וְכִלְאֵי הַכֶּרֶם אֶת הֶעָרְלָה, וְכִלְאֵי הַכֶּרֶם אֶת כִּלְאֵי הַכֶּרֶם, וְהֶעָרְלָה אֶת הֶעָרְלָה.

כֵּיצַד? מָאתַיִם סְאָה שֶׁל עָרְלָה אוֹ שֶׁל כִלְאֵי הַכֶּרֶם שֶׁנָּפְלוּ לְאַרְבָּעִים אֶלֶף חֻלִּין, וְאַחַר כָּךְ נָפַל לַכֹּל, מָאתַיִם סְאָה וּסְאָה שֶׁל עָרְלָה אוֹ שֶׁל כִלְאֵי הַכֶּרֶם - הֲרֵי הַכֹּל מֻתָּר; שֶׁכֵּיוָן שֶׁבָּטַל הָאִסּוּר שֶׁנָּפַל תְּחִלָּה, נַעֲשָׂה הַכֹּל כַּחֻלִּין הַמֻּתָּרִין.

כבֶּגֶד שֶׁצְּבָעוֹ בִּקְלִפֵּי עָרְלָה, יִשָּׂרֵף. נִתְעָרֵב בַּאֲחֵרִים, יַעֲלֶה בְּאֶחָד וּמָאתַיִם. וְכֵן תַּבְשִׁיל שֶׁבִּשְּׁלוֹ בִּקְלִפֵּי עָרְלָה, וּפַת שֶׁאֲפָיָהּ בִּקְלִפֵּי עָרְלָה אוֹ בְּכִלְאֵי הַכֶּרֶם - יִשָּׂרֵף הַתַּבְשִׁיל וְהַפַּת, שֶׁהֲרֵי הֲנָיָתוֹ נִכֶּרֶת בָּהֶן. נִתְעָרְבוּ בַּאֲחֵרִים, יַעֲלוּ בְּאֶחָד וּמָאתַיִם.

כאוְכֵן בֶּגֶד שֶׁאָרַג בּוֹ מְלוֹא הַסִּיט שֶׁצְּבָעוֹ בֶּעָרְלָה, וְאֵין יָדוּעַ אֵיזֶה הוּא - יַעֲלֶה בְּאֶחָד וּמָאתַיִם. נִתְעָרְבוּ סַמָּנֵי עָרְלָה בְּסַמָּנֵי הֶתֵּר, יַעֲלוּ בְּאֶחָד וּמָאתַיִם. מֵי צְבָע בְּמֵי צְבָע, יִבָּטֵל בְּרֹב.

כבתַּנּוּר שֶׁהִסִּיקוֹ בִּקְלִפֵּי עָרְלָה וּבְכִלְאֵי הַכֶּרֶם, בֵּין חָדָשׁ בֵּין יָשָׁן - יוּצַן, וְאַחַר כָּךְ יָחֵם אוֹתוֹ בַּעֲצֵי הֶתֵּר. וְאִם בִּשֵּׁל בּוֹ קֹדֶם שֶׁיּוּצַן, בֵּין פַּת בֵּין תַּבְשִׁיל - הֲרֵי זֶה אָסוּר בַּהֲנָיָה; שֶׁשְּׁבָח עֲצֵי אִסּוּר בַּפַּת אוֹ בַּתַּבְשִׁיל. גָּרַף אֶת כָּל הָאֵשׁ, וְאַחַר כָּךְ בִּשֵּׁל אוֹ אָפָה בְּחֻמּוֹ שֶׁל תַּנּוּר - הֲרֵי זֶה מֻתָּר, שֶׁהֲרֵי עֲצֵי אִסּוּר הָלְכוּ לָהֶן.

כגקְעָרוֹת וְכוֹסוֹת וּקְדֵרוֹת וּצְלוֹחִיּוֹת שֶׁבִּשְּׁלָן הַיּוֹצֵר בִּקְלִפֵּי עָרְלָה - הֲרֵי אֵלּוּ אֲסוּרִין בַּהֲנָיָה, שֶׁהֲרֵי דָּבָר הָאָסוּר בַּהֲנָיָה עָשָׂה אוֹתָן חֶרֶס.

כדפַּת שֶׁבִּשְּׁלָהּ עַל גַּבֵּי גֶּחָלִים שֶׁל עֲצֵי עָרְלָה, מֻתֶּרֶת; שֶׁכֵּיוָן שֶׁנַּעֲשׂוּ גֶחָלִים - הָלַךְ אִסּוּרָן, אַף עַל פִּי שֶׁהֵן בּוֹעֲרוֹת. קְדֵרָה שֶׁבִּשֵּׁל אוֹתָהּ בִּקְלִפֵּי עָרְלָה אוֹ בְּכִלְאֵי הַכֶּרֶם, וּבַעֲצֵי הֶתֵּר - הֲרֵי הַתַּבְשִׁיל אָסוּר, וְאַף עַל פִּי שֶׁזֶּה וְזֶה גּוֹרֵם; שֶׁבְּשָׁעָה שֶׁנִּתְבַּשְּׁלָה מֵחֲמַת עֲצֵי אִסּוּר, עֲדַיִן לֹא בָאוּ עֲצֵי הַהֶתֵּר, וְנִמְצָא מִקְצַת הַבִּשּׁוּל בַּעֲצֵי הֶתֵּר וּמִקְצָתוֹ בְּאִסּוּר.

כהנְטִיעָה שֶׁל עָרְלָה שֶׁנִּתְעָרְבָה בִּנְטִיעוֹת, וְכֵן עֲרוּגָה שֶׁל כִלְאֵי הַכֶּרֶם בַּעֲרוּגוֹת - הֲרֵי זֶה לוֹקֵט לְכַתְּחִלָּה מִן הַכֹּל. וְאִם הָיְתָה נְטִיעָה בְּמָאתַיִם נְטִיעוֹת, וַעֲרוּגָה בְּמָאתַיִם עֲרוּגוֹת - הֲרֵי כָּל הַנִּלְקָט מֻתָּר.

וְאִם הָיוּ בְּפָחוּת מִזֶּה, הֲרֵי כָּל הַנִּלְקָט אָסוּר.

וְלָמָּה הִתִּירוּ לוֹ לִלְקֹט לְכַתְּחִלָּה? וְהָיָה מִן הַדִּין שֶׁאוֹסְרִין לוֹ הַכֹּל עַד שֶׁיַּטְרִיחַ וְיוֹצִיא הַנְּטִיעָה וְהָעֲרוּגָה הָאֲסוּרָה - שֶׁהַדָּבָר חֲזָקָה שֶׁאֵין אָדָם אוֹסֵר כַּרְמוֹ בִּנְטִיעָה אַחַת, וְאִלּוּ הָיָה יוֹדְעָהּ הָיָה מוֹצִיאָהּ.

כוהַמַּעֲמִיד גְּבִנָּה בִּשְׂרַף פַּגֵּי עָרְלָה, אוֹ בְּקֵבַת תִּקְרֹבֶת עֲבוֹדָה זָרָה, אוֹ בְּחֹמֶץ יַיִן שֶׁל גּוֹיִים - הֲרֵי זוֹ אֲסוּרָה בַּהֲנָיָה, אַף עַל פִּי שֶׁהוּא מִין בִּשֶׁאֵינוֹ מִינוֹ, וְאַף עַל פִּי שֶׁהוּא כָּל שֶׁהוּא - שֶׁהֲרֵי הַדָּבָר הָאָסוּר הוּא הַנִּכָּר, וְהוּא שֶׁעָשָׂה אוֹתָהּ גְּבִנָּה.

כזהֶעָרְלָה וְכִלְאֵי הַכֶּרֶם - דִּין הַפֵּרוֹת שֶׁלָּהֶן שֶׁיִּשָּׂרְפוּ, וְהַמַּשְׁקִין שֶׁלָּהֶן יִקָּבְרוּ, מִפְּנֵי שֶׁאִי אֶפְשָׁר לִשְׂרֹף הַמַּשְׁקִין.

כחיַיִן שֶׁנִּתְנַסֵּךְ לַעֲבוֹדָה זָרָה שֶׁנִּתְעָרֵב עִם הַיַּיִן - אוֹסֵר הַכֹּל בַּהֲנָיָה בְּכָל שֶׁהוּא, כְּמוֹ שֶׁאָמַרְנוּ.

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? בְּשֶׁהוּרַק הַיַּיִן הַמֻּתָּר עַל טִפָּה שֶׁל יֵין נֶסֶךְ. אֲבָל אִם עִרָּה יֵין נֶסֶךְ מִצִּלְצוּל קָטָן לְתוֹךְ הַבּוֹר שֶׁל יַּיִן - אַפִלּוּ עִרָּה כָּל הַיּוֹם כֻּלּוֹ, רִאשׁוֹן רִאשׁוֹן בָּטֵל.

עִרָּה מִן הֶחָבִית - בֵּין שֶׁעִרָּה מִן הַמֻּתָּר לָאָסוּר, אוֹ מִן הָאָסוּר לַמֻּתָּר - הַכֹּל אָסוּר, מִפְּנֵי שֶׁהָעַמּוּד הַיּוֹרֵד מִפִּי הֶחָבִית גָּדוֹל.

כטנִתְעָרֵב סְתָם יֵינָם בְּיַיִן - הֲרֵי זֶה אוֹסֵר בְּכָל שֶׁהוּא, בִּשְׁתִיָּה; וְיִמָּכֵר כֻּלּוֹ לַגּוֹיִים, וְלוֹקֵחַ דְּמֵי הַיַּיִן הָאָסוּר שֶׁבּוֹ וּמַשְׁלִיכוֹ לְיָם הַמֶּלַח, וְיֵהָנֶה בִּשְׁאָר הַמָּעוֹת. וְכֵן אִם נִתְעָרְבָה חָבִית שֶׁל יֵין נֶסֶךְ בֵּין הֶחָבִיּוֹת - הַכֹּל אֲסוּרִין בִּשְׁתִיָּה, וּמֻתָּרִין בַּהֲנָיָה; וְיוֹלִיךְ דְּמֵי אוֹתָהּ חָבִית לְיָם הַמֶּלַח כְּשֶׁיִּמְכֹּר הַכֹּל לַגּוֹי. וְכֵן בְּחָבִית שֶׁל סְתָם יֵינָם.

למַיִם שֶׁנִּתְעָרְבוּ בְּיַיִן, אוֹ יַיִן בַּמַּיִם - בְּנוֹתֵן טַעַם, מִפְּנֵי שֶׁהֵן מִין בִּשֶׁאֵינוֹ מִינוֹ. בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? בְּשֶׁנָּפַל הַמַּשְׁקֶה הַמֻּתָּר לְתוֹךְ הַמַּשְׁקֶה הָאָסוּר; אֲבָל אִם נָפַל הַמַּשְׁקֶה הָאָסוּר לְתוֹךְ הַמַּשְׁקֶה הַמֻּתָּר, רִאשׁוֹן רִאשׁוֹן בָּטֵל. וְהוּא שֶׁיּוּרַק מִצִּלְצוּל קָטָן, שֶׁהָיָה מֵרִיק וְיוֹרֵד מְעַט מְעַט. וְהֵיאַךְ יִהְיוּ הַמַּיִם אֲסוּרִין? כְּגוֹן שֶׁהָיוּ נֶעְבָּדִין אוֹ תִּקְרֹבֶת עֲבוֹדָה זָרָה.

לאבּוֹר שֶׁל יַיִן שֶׁנָּפַל לְתוֹכוֹ קִתּוֹן שֶׁל מַיִם תְּחִלָּה, וְאַחַר כָּךְ נָפַל לְתוֹכוֹ יֵין נֶסֶךְ - רוֹאִין אֶת יֵין הַהֶתֵּר כְּאִלּוּ אֵינוֹ, וְהַמַּיִם שֶׁנָּפְלוּ מְשַׁעֲרִין בָּהֶן עִם יֵין נֶסֶךְ: אִם רְאוּיִין לְבַטֵּל טַעַם אוֹתוֹ יֵין נֶסֶךְ - הֲרֵי הַמַּיִם רַבִּין עָלָיו וּמְבַטְּלִין אוֹתוֹ, וַהֲרֵי הַכֹּל מֻתָּר.

לביֵין נֶסֶךְ שֶׁנָּפַל עַל הָעֲנָבִים - יְדִיחֵם, וְהֵן מֻתָּרוֹת בַּאֲכִילָה. וְאִם הָיוּ מְבֻקָּעוֹת - בֵּין שֶׁהָיָה הַיַּיִן יָשָׁן, בֵּין שֶׁהָיָה חָדָשׁ: אִם נָתַן טַעַם בָּעֲנָבִים, הֲרֵי אֵלּוּ אֲסוּרוֹת בַּהֲנָיָה; וְאִם לָאו, הֲרֵי אֵלּוּ מֻתָּרוֹת בַּאֲכִילָה.

לגנָפַל עַל גַּבֵּי תְּאֵנִים - הֲרֵי אֵלּוּ מֻתָּרוֹת, מִפְּנֵי שֶׁהַיַּיִן פּוֹגֵם בְּטַעַם הַתְּאֵנִים.

לדיֵין נֶסֶךְ שֶׁנָּפַל עַל הַחִטִּין - הֲרֵי אֵלּוּ אֲסוּרוֹת בַּאֲכִילָה, וּמֻתָּרוֹת בַּהֲנָיָה. וְלֹא יִמְכְּרֵם לַגּוֹי, שֶׁמָּא יַחְזֹר וְיִמְכְּרֵם לְיִשְׂרָאֵל. אֶלָא כֵּיצַד עוֹשֶׂה? טוֹחֵן אוֹתָן, וְעוֹשֶׂה מֵהֶן פַּת, וּמוֹכְרָהּ לַגּוֹיִים שֶׁלֹּא בִּפְנֵי יִשְׂרָאֵל, כְּדֵי שֶׁלֹּא יִקְּחוּ אוֹתָהּ יִשְׂרָאֵל מִן הַגּוֹי - שֶׁהֲרֵי פַּת גּוֹיִים אֲסוּרָה, כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר. וְלָמָּה אֵין בּוֹדְקִין אֶת הַחִטִּין בְּנוֹתֵן טַעַם? מִפְּנֵי שֶׁהֵן שׁוֹאֲבוֹת, וְהַיַּיִן נִבְלָע בָּהֶן.

להיֵין נֶסֶךְ שֶׁהִחְמִיץ, וְנָפַל לְתוֹךְ חֹמֶץ שֵׁכָר - אוֹסֵר בְּכָל שֶׁהוּא, מִפְּנֵי שֶׁהוּא בְּמִינוֹ; שֶׁשְּׁנֵיהֶן חֹמֶץ הֵן. וְיַיִן שֶׁנִּתְעָרֵב עִם הַחֹמֶץ, בֵּין שֶׁנָּפַל חֹמֶץ לְיַיִן בֵּין שֶׁנָּפַל יַיִן לְחֹמֶץ - מְשַׁעֲרִין אוֹתוֹ בְּנוֹתֵן טַעַם.

רמב"ם: פרק אחד

מאכלות אסורות - פרק טז

מאכלות אסורות - פרק טז