כתוב לנו

מרק עוף קלאסי

מרק עוף קלאסי

 דוא"ל

מצרכים:

1 עוף טרי או 3 חזה עוף

2 תפוחי-אדמה גדולים, קלופים וחצויים

1 ראש סלרי קלוף וחצוי

2 גזרים קלופים וחצויים

2 מקלות סלרי, עם העלים

4 שיני שום קלופות

2 קישואים קטנים ללא העוקץ

1 בטטה קלופה וחצויה

חתיכת דלעת בגודל תפוח-אדמה, קלופה וחצויה

מספר גבעולי פטרוזיליה

מספר גבעולי שמיר

מלח, פלפל ולבחירה: אבקת מרק עוף

אופן ההכנה:

הניחי את כל החומרים בסיר וכסי במים. הביאי לרתיחה, הנמיכי להבה ובשלי מכוסה חלקית בבעבוע עדין כשעה.

הוציאי את העוף מהמרק ובשלי שעה נוספת.

הגישי עם כופתאות (קניידלאך), אטריות או שקדי-מרק.

באדיבות "משפחה חסידית", המוסף למשפחה של שבועון כפר חב"ד.
כל הזכויות שמורות. אם נהנית מהתוכן בעמוד זה, תוכל להפיץ אותו הלאה בהתאם לתנאי השימוש שלנו.
 דוא"ל
כתוב תגובה
סדר לפי:
3 תגובות
1000 תווים נשארו
אולגה גינזבורג תל אביב 5 דצמבר 2011

ולמה הכל תמיד בלשון זכר? דווקא נחמד השינוי. ולמה הכל תמיד בלשון זכר? דווקא נחמד השינוי. השב

הרב מנדי קמינקר 1 דצמבר 2008

לגלעד: צדק בדבריך. הסיבה שהמתכונים מופיעים בלשון נקבה פשוטה: הם ניתנו לנו באדיבות המגזין משפחה חסידית, המיועד לנשים. עם זאת, המתכונים מיועדים לגברים ולנשים כאחד. בהנאה! השב

גלעד 1 דצמבר 2008

למה הכל בלשון נקבה? האם זה נובע מהגישה המסורתית השוביניסטית שלפיה האישה צריכה לבשל במטבח בעוד הגבר "עסוק" בלימוד תורה? אולי תצטרפו למאה ה- 21? השב